Φροντίστε το πρόσωπο σας!!!

Tο πρόσωπο είναι το μόνο μέρος του σώματος που μένει εκτεθειμένο και ακάλυπτο καθημερινά όλο το χρόνο. Η επιδερμίδα του επιβαρύνεται από τη σκόνη και τους ρύπους του περιβάλλοντος, από τον καπνό των τσιγάρων, από τα συστατικά που περιέχουν οι κρέμες και τα προϊόντα του μακιγιάζ. Αν όλοι αυτοί οι ρύποι δεν αφαιρούνται συστηματικά, οι πόροι του δέρματος κλείνουν, δημιουργείται υπερέκκριση σμήγματος και τα νεκρά κύτταρα που συσσωρεύονται στην επιφάνειά του το εμποδίζουν να αναπνεύσει. Επιπλέον, αν η επιδερμίδα δεν καθαρίζεται συχνά, όποια ενυδατική ή αντιγηραντική φροντίδα κι αν θελήσετε να της προσφέρετε, δεν θα έχει κανένα αποτέλεσμα. Ο καθαρισμός, λοιπόν, είναι η πιο σημαντική φροντίδα ομορφιάς.
Τα 4 μυστικά
Βρείτε το κατάλληλο προϊόν
Γαλάκτωμα, τζελ ή σαπούνι; Αν δεν υπάρχει κάποια ειδική ανάγκη και το δέρμα σας δεν παρουσιάζει προβλήματα ώστε να απευθυνθείτε σε δερματολόγο, την επιλογή του κατάλληλου προϊόντος θα καθορίσει ο τύπος του δέρματός σας.
• Αν το δέρμα σας είναι ξηρό , αποφύγετε το κοινό σαπούνι, που μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα. Διαλέξτε μια υπερλιπαρή κρέμα (cold cream), η οποία να περιέχει έλαια, γλυκερίνη και λιπαρά οξέα, να παράγει λίγο αφρό και να σέβεται το pH του δέρματος. Κατάλληλα είναι, επίσης, τα καθαριστικά σε μορφή πλούσιου γαλακτώματος. Εκτός από τους καθαριστικούς παράγοντες, περιέχουν στη σύνθεσή τους ενυδατικά και μαλακτικά συστατικά, όπως γλυκολικό και λακτικό οξύ, πρέπει όμως να ξεπλένονται σχολαστικά, γιατί, αν παραμείνουν στην επιδερμίδα, μπορεί να προκαλέσουν εντονότερη ξηροδερμία.
• Για το ευαίσθητο δέρμα, καταλληλότερα είναι τα προϊόντα με καταπραϋντικές και υποαλλεργικές συνθέσεις, ενώ πρέπει να αποφεύγονται όσα περιέχουν οινόπνευμα, που μπορούν να την ερεθίσουν.
• Για τα δύο προηγούμενα είδη επιδερμίδας, υπάρχουν τζελ και υγρά καθαρισμού σε μορφή νερού που περιέχουν το πρωτοποριακό συστατικό των μικκυλίων. Τα μικκύλια είναι χημικές ενώσεις σε μορφή σφαιριδίων, που αποτελούνται από παράγωγα εστέρων λιπαρών οξέων, τα οποία έχουν στη δομή τους ένα υδρόφιλο μέρος στο εξωτερικό και ένα λιπόφιλο στο εσωτερικό. Αυτή η ιδιαιτερότητα επιτρέπει στα μικκύλια να διαλύουν και να απομακρύνουν εύκολα τους ρύπους από το δέρμα, χωρίς τρίψιμο και ξέβγαλμα.
• Αν το δέρμα σας είναι λιπαρό , προτιμήστε το καθαριστικό προϊόν που θα επιλέξετε να περιέχει σαλικυλικό οξύ, άργιλο ή tea tree oil, συστατικά γνωστά για τους σμηγματορρυθμιστικούς και αντιβακτηριδιακούς παράγοντες, τα οποία απομακρύνουν το σμήγμα, όχι όμως και τα φυσικά λιπίδια του δέρματος. Αυτά τα προϊόντα κυκλοφορούν σε μορφή τζελ, μους, υγρού σαπουνιού ή σε πλάκα.

Συμβουλή

Για να είναι το δέρμα σας φρέσκο και λαμπερό, πρέπει να το καθαρίζετε δύο φορές την ημέρα. Η μία πρέπει να είναι οπωσδήποτε το βράδυ πριν πέσετε για ύπνο, και η άλλη το επόμενο πρωί. Οτιδήποτε περισ­σό­τερο μπορεί να θεωρηθεί υπερ­βολή, να διαταράξει την ισορ­ροπία της κεράτινης στιβάδας, να κάνει το δέρμα πιο ευάλωτο και να προκαλέσει προβλήματα.

Μην αγνοείτε τα εξειδικευμένα προϊόντα
Πολλές γυναίκες αναρωτιούνται αν η λοσιόν είναι απαραίτητη μετά το γαλάκτωμα και αν πρέπει να χρησιμοποιούν ένα ειδικό προϊόν για το ντεμακιγιάζ των ματιών. Ο ρόλος της λοσιόν που συνήθως συνοδεύει ένα γαλάκτωμα καθαρισμού δεν είναι μόνο να ολοκληρώσει τον καθαρισμό και να προσφέρει τονωτική δράση, αλλά και να απομακρύνει τα κατάλοιπα του γαλακτώματος που δεν φεύγουν μόνο με νερό. Άλλωστε το νερό, αν είναι σκληρό, μπορεί να επιτείνει την ξηρότητα της επιδερμίδας. Αντίθετα, τα ειδικά συστατικά που περιέχει μια λοσίον ελέγχουν τη γυαλάδα και ηρεμούν ή συσφίγγουν τους πόρους. Αν, όμως, χρησιμοποιείτε προϊόντα που αναγράφουν ότι ξεπλένονται με νερό, δεν είναι απαραίτητη η χρήση της λοσιόν, εκτός κι αν σας αρέσει η αίσθηση φρεσκάδας και το άρωμα που δίνει. ➔Για το ντεμακιγιάζ των ματιών, καλό είναι να χρησιμοποιείτε ένα εξειδικευμένο προϊόν που να αφαιρεί το έντονο μακιγιάζ ή τα αδιάβροχα προϊόντα, που δεν μπορούν να απομακρυνθούν με ένα απλό προϊόν χωρίς να προκληθεί ερεθισμός. Βέβαια, αν συνήθως βάφεστε ελαφρά και το προϊόν καθαρισμού σας αναγράφει ότι είναι κατάλληλο και για τα μάτια, μπορείτε να χρησιμοποιείτε μόνον αυτό.

Ευγενικές κινήσεις
Ο καλός καθαρισμός θέλει και το σωστό τρόπο. Τίποτα δεν γίνεται με βιαστικές και βίαιες κινήσεις. Απλώνετε το προϊόν καθαρισμού με τις άκρες των δαχτύλων σας, και με απαλές, κυκλικές κινήσεις κάνετε ένα ελαφρύ μασάζ στο πρόσωπο.

Έξτρα φροντίδα
Μία φορά την εβδομάδα, χαρίστε στην επιδερμίδα σας μία επιπλέον φροντίδα, με απολέπιση και μάσκα . Μετά το συνηθισμένο καθαρισμό, επιλέξτε ένα προϊόν scrub με λεπτούς κόκκους (αν η επιδερμίδα σας είναι ευαίσθητη, συμβουλευτείτε το δερματολόγο), ώστε με ελαφρύ τρίψιμο -για να μην ερεθιστεί- να καθαρίσει το δέρμα πιο βαθιά, να απομακρυνθούν τα νεκρά κύτταρα από την επιφάνειά του και να βελτιωθεί η υφή του. Στη συνέχεια, απλώστε μια μάσκα που θα διαλέξετε ανάλογα με τις ανάγκες ή τις επιθυμίες σας (αντιγηραντική, ενυδατική, για λάμψη κ.ά.), επιτρέποντας έτσι στα ενεργά συστατικά της να εισχωρήσουν βαθύτερα, για ένα πιο αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

πηγή:vita.gr

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στο facebook ;-)
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet

Υδατάνθρακες - Κατηγορίες Και Σημασία Στη Διατροφή

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 
 Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή της ενέργειάς σας. Όταν συνδιάζονται στα κύτταρα με οξυγόνο(οξείδωση), σχηματίζεται διοξείδιο του άνθρακα και νερό και απελευθερώνεται ενέργεια.
Γλυκόζη + οξυγόνο = ενέργεια + διοξείδιο του άνθρακα + νερό
Οι υδατάνθρακες κατηγοριοποιούνται από τους διατροφολόγους ως σάκχαρα, άμυλο και φυτικές ίνες. Η βασική τους χημική δομή είναι ένα συστατικό το οποίο ονομάζεται σακχαρίτης.
Τα σάκχαρα σχηματίζονται είτε από έναν απλό τύπο σακχαρίτη που ονομάζεται μονοσακχαρίτης (για παράδειγμα, η γλυκόζη) ή από δύο σακχαρίτες που ενώνονται σχηματίζοντας έναν δισακχαρίτη ( για παράδειγμα, η σακχαρόζη). Όταν πολλοί σακχαρίτες ενώνονται, σχηματίζονται πολυσακχαρίτες (για παράδειγμα, το άμυλο)

ΣΑΚΧΑΡΑ
Τα σάκχαρα είναι σημαντικές πηγές ενέργειας. Η γλυκόζη χρησιμοποιείται ως καύσιμο από τα κύτταρα του σώματός σας και ο εγκέφαλός σας βασίζεται σχεδόν αποκλειστικά σε αυτή για όλες του τις λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της σκέψης.
Τα επιπλέον σάκχαρα αποθηκεύονται στο ήπαρ σας ως γλυκογόνο. Τα αποθέματα αυτά κινητοποιούνται όταν δεν παίρνετε αρκετή ενέργεια από τη δίαιτά σας ή όταν απαιτείται άμεσα ενέργεια για άσκηση .
Εάν τα αποθέματα πλεονάζουν, τα σάκχαρα μετατρέπονται σε λίπος και αποθηκεύονται στον λιπώδη ιστό. Το σώμα σας έχει την ικανότητα να ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας. Εάν καταναλώνεται πολλούς υδατάνθρακες, το πάγκρεας παράγει περισσότερη ινσουλίνη, η οποία βοηθά στη μετατροπή των σακχάρων σε γλυκογόνο και έτσι τα επίπεδα γλυκόζης του αίματος επανέρχονται στα φυσιολογικά Όταν ασκείστε χρησιμοποιείτε περισσότερη γλυκόζη και χρειάζεστε λιγότερη ινσουλίνη.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΣΑΚΧΑΡΑ
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι σακχάρων: οι μονοσακχαρίτες και οι δισακχαρίτες. Οι μονο σακχαρίτες είναι απλά σάκχαρα που αποτελούνται από έναν μόνο τύπο σακχαρίτη, όπως είναι η γλυκόζη, η φρουκτόζη και η γαλακτόζη. Οι δισακχαρίτες είναι συνδιασμός δύο μονοσακχαριτών και περιλαμβάνουν τη σακχαρόζη, τη λακτόζη και τη μαλτόζη. Οι δισακχαρίτες διασπώνται από πεπτικά ένζυμα στο έντερο και απορροφώνται ως μονοσακχαρίτες. Για παράδειγμα, η σακχαρόζη διασπάται σε γλυκόζη και φρουκτόζη.

ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΤΑ ΣΑΚΧΑΡΑ;
Τα σάκχαρα βρίσκονται σε μια ποικιλία τροφών. Εκείνα τα οποία βρίσκονται με φυσικό τρόπο στη δομή των τροφών ονομάζονται ενδογενή σάκχαρα, ενώ εκείνα τα οποία προστίθενται κατά τη διαδικασία παραγωγής ονομάζονται εξωγενή σάκχαρα.
Η γλυκόζη βρίσκεται σε μικρές ποσότητες σε φρούτα και λαχανικά, όπως είναι τα σταφύλια και τα κρεμμύδια και μαζί με τη φρουκτόζη είναι ένα από τα κύρια συστατικά του μελιού.
Η ελεύθερη γλυκόζη δεν είναι ένα συνηθισμένο φυσικό σάκχαρο, αλλά παράγεται βιομηχανικά από το άμυλο. Η φρουκτόζη βρίσκεται στα φρούτα, στα λαχανικά και στο μέλι. Η γαλακτόζη, συνδεδεμένη με τη γλυκόζη, βρίσκεται στο γάλα. Άλλοι μονοσακχαρίτες είναι η μανόζη, η πεντόζη και η ριβόζη.
Η σακχαρόζη είναι ο περισσότερο χρησιμοποιούμενος δισακχαρίτης και παρασκευάζεται βιομηχανικά από τα ζαχαρότευτλα και το ζαχαροκάλαμο. Βρίσκεται σε φρούτα και λαχανικά, αλλά η επιτραπέζια ζάχαρη, η οποία είναι 99% καθαρή σακχαρόζη, είναι η κύρια πηγή στη δίαιτα.
Η μαλτόζη αποτελείται από δύο μονάδες γλυκόζης και βιομηχανικά παράγεται από τη διάσπαση του αμύλου. Βρίσκεται στο ζυμωμένο σιτάρι και κριθάρι, τα οποία χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ζυμωμένων τροφίμων και στη ζυθοποιία για την παρασκευή μπύρας. Η λακτόζη βρίσκεται στο γάλα και τα προϊόντα του. Αποτελείται από γλυκόζη και γαλακτόζη.
Η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί αρκετά σάκχαρα στα τρόφιμα. Όλα τα επόμενα που ακολουθούν είναι σάκχαρα ή προϊόντα σχετικά με σάκχαρα: γλυκόζη, φρουκτόζη, γαλακτόζη, λακτόζη, ιμβρερτάση, μανόζη, πεντόζη, ριβόζη, σακχαρόζη, μαλτόζη, σορβιτόλη, μαννιτόλη, δουλσιτόλη, ινοσιτόλη, σιρόπι καλαμποκιού, τρεχαλόζη, ραφινόζη, σταχυόζη, βερνανόζη και φρουκτάνες.
Η βιομηχανική ζάχαρη υπάρχει σε αρκετές τροφές, όπως κρυσταλλική, λευκή, σκούρη μαύρη, μαλακή μαύρη, σιρόπι, σιρόπι ξανθό, μελάσσα και κύβοι. Το στάδιο και ο τύπος της διαδικασίας καθορίζουν τη μορφή και το χρώμα της ζάχαρης. Κανένα από τα σάκχαρα αυτά δεν περιέχει σημαντικά ποσά άλλων θρεπτικών συστατικών.
Τα σάκχαρα-αλκοόλες όπως η σορβιτόλη, είναι ενώσεις, οι οποίες είναι γλυκές, αλλά έχουν την ίδια χημική δομή με την αιθυλική αλκοόλη. Η σορβιτόλη βρίσκεται σε ορισμένα φρούτα, όπως είναι τα κεράσια, αλλά παράγεται επίσης βιομηχανικά από τη γλυκόζη.

ΠΟΣΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ;
Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι τα σάκχαρα παρέχουν το 18% της συνολικής προσλαμβανόμενης ενέργειας για έναν μέσο ενήλικο. Η πρόσληψη “επεξεργασμένων” ή “προστιθέμενων” σακχάρων μπορεί να συνεισφέρει στην ανάπτυξη παχυσαρκίας και μπορεί να οδηγήσει σε περιορισμό άλλων ιδιαίτερα ευεργετικών τροφίμων, ειδικά φυτικών ινών.
Τα σάκχαρα συνεισφέρουν στην ενέργεια αλλά όχι στη θρεπτική αξία της δίαιτας και για το λόγο αυτό ονομάζονται “κενές θερμίδες”. Η σημερινή άποψη είναι ο περιορισμός της ενέργειας από τα σάκχαρα σε όχι περισσότερο από το 10% της προσλαμβανόμενης ενέργειας.

ΑΜΥΛΟ
Οι αμυλούχες τροφές αποτελούν σημαντικό μέρος της δίαιτάς σας. Σε ορισμένα μέρη του κόσμου, τα αμυλώδη παρέχουν έως και το 80% της συνολικής προσλαμβανόμενης ενέργειας. Στις δυτικές χώρες, τα αμυλώδη παρέχουν περίπου το 24% της συνολικής προσλαμβανόμενης ενέργειας.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΜΥΛΟ
Το άμυλο είναι μια μεγάλη σύνθετη ένωση ( πολυσακχαρίτης) η οποία αποτελείται από πολλά μόρια γλυκόζης. Η γλυκόζη μπορεί να συνδυαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και αυτό επηρρεάζει τον ρυθμό με τον οποίο εσείς πέπτετε και απορροφάται το άμυλο. Όσο πιο πολύπλοκη είναι η διάταξη του αμύλου, τόσο μεγαλύτερη είναι η αντοχή του στην πέψη.
Το ωμό άμυλο πέπτεται πολύ δύσκολα. Η επεξεργασία, όπως είναι το μαγείρεμα, μπορεί να αλλάξει τη διάταξη του μορίου της γλυκόζης, καθιστώντας το άμυλο πιο εύπεπτο. Η θέρμανση του αμύλου παρουσία νερού το διογκώνει και το καθιστά παχύτερο.
Αυτό επιτρέπει τη διάσπαση του αμύλου από το ένζυμο πέψης την αμυλάση, σε γλυκόζη, η οποία μπορεί να απορροφηθεί από το σώμα σας.

ΠΟΣΟ ΑΜΥΛΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ
Δεν υπάρχει επίσημη σύσταση για την πρόσληψη αμύλου, αλλά μια ισορροπημένη διατροφή θα πρέπει να παρέχει το 37% κατά μέσο όρο των θερμίδων από άμυλο, ενδογενή σάκχαρα τα οποία βρίσκονται φυσικά στα προϊόντα και σάκχαρα του γάλακτος. Το ίδιο ισχύει και για τα παιδιά ηλικίας άνω των 2 ετών. Η καλύτερη τροφή για τα βρέφη είναι το μητρικό γάλα, το οποίο δεν περιέχει άμυλο.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
Οι φυτικές ίνες είναι το κυριότερο συστατικό των κυτταρικών τοιχωμάτων των φυτών και είναι ανθεκτικές στα ένζυμα που πέπτουν την τροφή. Οι περισσότερες φυτικές ίνες της δίαιτας προέρχονται από τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά. Στο σιτάρι, στο καλαμπόκι και στο ρύζι οι φυτικές ίνες είναι κυρίως αδιάλυτες, ενώ στη βρώμη, στο κριθάρι και στη σίκαλη είναι κυρίως διαλυτές.
Στα φρούτα και στα λαχανικά η αναλογία αδιάλυτων και διαλυτών φυτικών ινών ποικίλλει. Κάθε είδος φυτικών ινών παίζει διαφορετικό ρόλο στην πέψη.
Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες αυξάνουν τον όγκο και την υδαρότητα των κοπράνων. Για τον λόγο αυτό προσλαμβάνουν και αντιμετωπίζουν τη δυσκοιλιότητα, κατακρατώντας νερό στο έντερό σας. Ο αυξημένος όγκος επιταχύνει τον χρόνο διέλευσης των κοπράνων και μειώνει την πίεση στο έντερό σας. Η μείωση της πίεσης βοηθάει στην πρόληψη μιας κατάστασης που ονομάζεται εκκολπωμάτωση.
Οι διαλυτές φυτικές ίνες έχουν μικρή επίδραση στον όγκο των κοπράνων. Ωστόσο δεσμεύουν τα χολικά οξέα, τα οποία είναι πλούσια σε χοληστερόλη. Η χοληστερόλη, η οποία βρίσκεται στη χολή, συνήθως επαναπορροφάται από το σώμα σας. Οι διαλυτές φυτικές ίνες προσλαμβάνουν αυτήν την επαναπορρόφηση και έτσι περισσότερη χοληστερόλη χάνεται με τα κόπρανα και λιγότερη επιστρέφει στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό μπορεί να είναι σημαντικό στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου.

Η πέψη και η απορρόφηση των υδατανθράκων γίνεται πιο αργά εάν υπάρχει μια καλή ποσότητα φυτικών ινών στη δίαιτά σας.
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα σε μια πιο βαθμιαία απελευθέρωση της γλυκόζης στο αίμα σας, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική στα άτομα με διαβήτη. Οι φυτικές ίνες σας κάνουν να αισθάνεστε πλήρεις επειδή απορροφούν νερό και έτσι διογκώνονται.

ΠΟΣΕΣ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ;
Μια πρόσφατη Κυβερνητική επιτροπή συνέστησε η δίαιτα ενός ενηλίκου να περιέχει 12-24g φυτικές ίνες την ημέρα από ποικίλες πηγές. Η ποσότητα αυτή μπορεί να παρέχεται από πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών ανά ημέρα.
Γενικά, τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες έχουν περισσότερο όγκο και λιγότερη ενεργειακή πυκνότητα και είναι πιο πιθανό να μειώσουν την πείνα σε σχέση με τροφές χωρίς φυτικές ίνες. Το γεγονός αυτό δείχνει ότι μπορεί να παίζουν χρήσιμο ρόλο στις δίαιτες για τη μείωση του βάρους.
πηγή:bodybuilders.gr

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα!!!
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet

Συμβουλές Διατροφής και ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑ!!!

Ως ορίζεται η εναπόθεση νερού και λίπους στο δέρμα, που συνοδεύεται από μειωμένης ελαστικότητας συνδετικό ιστό, με αποτέλεσμα την εμφάνιση ρυτίδων στο δέρμα. Η εμφάνιση κυτταρίτιδας δε συσχετίζεται απαραίτητα με τα παραπανίσια κιλά, καθώς η συσσώρευση λίπους και η εμφάνιση κυτταρίτιδας δε συμβαδίζουν πάντα. Ακόμα και γυναίκες με ιδανικό βάρος αντιμετωπίζουν πρόβλημα κυτταρίτιδας, λόγω κακής τοπικής αιμάτωσης του λιπώδους ιστού. Τα λιποκύτταρα στις προβληματικές περιοχές διογκώνονται και κατευθύνονται προς τις επιφανειακές στοιβάδες, ενώ ταυτόχρονα τα διαφράγματα του συνδετικού ιστού ωθούν το δέρμα προς τα έσω. Μελέτες στο γενικό πληθυσμό αποκαλύπτουν ότι πάνω από 80% των γυναικών εμφανίζει πρόβλημα κυτταρίτιδας σε κάποιο βαθμό.

Η εμφάνιση κυτταρίτιδας έχει κληρονομικό χαρακτήρα αλλά ο τρόπος ζωής και οι διατροφικές συνήθειες είναι αυτές που θα καθορίσουν την εμφάνιση και την κλίμακα της. Συνοπτικά, η καθιστική ζωή και εργασία, η έλλειψη συστηματικής φυσικής δραστηριότητας και το κάπνισμα είναι οι βασικότερες αιτίες εμφάνισης κυτταρίτιδας. Τα περιττά κιλά, η κακή διατροφή πλούσια σε λιπαρά και απλούς υδατάνθρακες (κυρίως ζάχαρη), η πρόσληψη καφεΐνης και ανθρακικού καθώς και η αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ είναι οι κυριότεροι διατροφικοί παράγοντες που συνεισφέρουν στην εμφάνιση κυτταρίτιδας. Τέλος, η κακή κυκλοφορία του αίματος, κάποιες ορμονικές διαταραχές και η δυσκοιλιότητα μπορεί να επηρεάσουν την κυτταρίτιδα.
Επικεντρώνοντας το ενδιαφέρον μας στο διατροφικό κομμάτι της πρόληψης εμφάνισης κυτταρίτιδας ή της μερικής βελτίωσης του φαινομένου, θα ξεκινήσουμε από τη σύσταση για υιοθέτηση Σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της εμφάνισης της κυτταρίτιδας μπορεί να παίξει η αυξημένη κατανάλωση νερού σε καθημερινή βάση. Προτείνεται κατανάλωση 1 ml νερού ανά προσλαμβανόμενη θερμίδα, ή για μια μέση γυναίκα περίπου 1,8 lt/ ημέρα, ενώ τους καλοκαιρινούς μήνες η σύσταση αυτή τροποποιείται σε τουλάχιστον 2,2 lt/ ημέρα. Επιπρόσθετα, η πρόσληψη νερού θα πρέπει να απέχει από τα γεύματα κατά 15 λεπτά τουλάχιστον και να μην καταναλώνεται παράλληλα με αυτά.
Η πρόσληψη απλών υδατανθράκων (κυρίως ζάχαρη) θα πρέπει να περιορίζεται και να αντικαθίσταται από σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι συναντώνται στα φρούτα και τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Η διαφοροποίηση αυτή αποφέρει πολλαπλά οφέλη στο μεταβολισμό . Αφενός μεν, αυξάνεται η πρόσληψη φυτικών ινών που σημαίνει καλύτερη γαστρεντερική λειτουργία και αποφυγή δυσκοιλιότητας (παράγοντας επιδείνωσης κυτταρίτιδας όπως αναφέρεται παραπάνω). Αφετέρου, αποφεύγεται η απότομη αύξηση της μεταγευματικής γλυκόζης στο αίμα και ο κίνδυνος ενδογενούς παραγωγής λίπους λόγω περίσσειας γλυκόζης. Συνοπτικά λοιπόν θα πρέπει να μετριαστεί η κατανάλωση προϊόντων όπως γλυκά, μπισκότα, καραμέλες, πάστες, μέλι, μαρμελάδες, σοκολάτες αλλά και άλλων τροφών πλουσίων σε απλά σάκχαρα.
Τέλος, ειδική μνεία οφείλουμε να κάνουμε στην πρόσληψη αλατιού, καθώς η υπερβολική κατανάλωση του μπορεί να προκαλέσει κατακρατήσεις υγρών. Συνεπώς, γίνεται αντιληπτό ότι τροφές όπως τα πατατάκια και άλλα αλμυρά σνακς, οι αλατισμένοι ξηροί καρποί, τα αλμυρά τυριά, τα παστά προϊόντα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και γενικότερα προϊόντα όπου το αλάτι (νάτριο) χρησιμοποιείται ως συντηρητικό θα πρέπει να αποφεύγονται.
Υιοθετείστε λοιπόν ιδανικό βάρος χωρίς διακυμάνσεις, αυξήστε τη φυσική σας δραστηριότητα και την καθημερινή πρόσληψη νερού και δώστε μεγάλη σημασία στις παραπάνω διατροφικές συστάσεις. Με τη δέουσα υπομονή και επιμονή, το μεγάλο πρόβλημα που ονομάζεται κυτταρίτιδα μπορεί να υποχωρήσει σε μεγάλο βαθμό. 
πηγη: dietstories.gr

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα!!!
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet

Δείξτε στη ζυγαριά σας ποιος είναι το αφεντικό!!!

Νικήστε τις Λιγούρες σας! Δείξτε στη ζυγαριά σας ποιος είναι το αφεντικό!
Οι δίαιτες που φροντίζουν τις λιγούρες σας…
για να μην χρειάζεται να το κάνετε εσείς!
Οι "αμαρτίες" στη ζωή του κάθε ανθρώπου που κάνει δίαιτα είναι η πρόκληση των «απαγορευμένων φαγητών». Τα γλυκά και οι υδατάνθρακες σας φωνάζουν από το ντουλάπι, απ' το ψυγείο, από το μενού των επιδορπίων ή από τον διάδρομο του σούπερμάρκετ, προκαλώντας σας να κλέψετε ενώ σκέφτεστε, «Ένα μικρό κομματάκι κέικ… ένα σακουλάκι πατατάκια.. ένα κρουασάν…
δεν μπορεί να βλάπτει, δε θα χαλάσει τη δίαιτα». Αλλά εάν παραδοθείτε στην πρώτη λιγούρα, το χάσατε το παιχνίδι. Για πολλούς, αυτή η πρώτη μπουκιά οδηγεί σε απώλεια της θέλησης και η απώλεια βάρους γίνεται ένα μακρινό όνειρο. Ευτυχώς, Το Εντατικό Πρόγραμμα Ελέγχου Βάρους

μας σας ξαναβάζει σε έλεγχο και σας παρέχει όλη την υποστήριξη που χρειάζεστε για να νικήσετε τις λιγούρες σας και να κάνετε το όνειρο απώλειας βάρους σας πραγματικότητα.

Διώξτε τις λιγούρες, χάστε τα κιλά

Οι επιστήμονες διαφωνούν ως προς την ψυχολογική ή φυσιολογική προέλευση της επιθυμίας για συγκεκριμένα φαγητά (λιγούρα), αλλά είναι γεγονός ότι, οποιαδήποτε κι αν είναι η προέλευσή τους, οι λιγούρες έχουν τη δύναμη να σταματήσουν ακόμη και την πιο αποφασισμένη προσπάθεια απώλειας βάρους. Το Εντατικό Πρόγραμμα Ελέγχου Βάρους είναι σχεδιασμένο προσεκτικά ώστε να απευθύνεται και στην φυσιολογική και στην ψυχολογική άποψη της λιγούρας για να σας απαλλάξει μια για πάντα από την παρόρμηση να ορμήσετε στο φαγητό.

Η Υποστήριξη που Χρειάζεστε για να Πετύχετε

Με το Εντατικό Πρόγραμμα Ελέγχου Βάρους θα απολαμβάνετε θρεπτικά υποκατάστατα γεύματος που βοηθούν στην εξισορρόπηση του μεταβολισμού σας και εξαφανίζουν τις λιγούρες σε κυτταρικό επίπεδο, χάρη στην Κυτταρική Διατροφή. Επιπλέον, τα βότανα που περιέχουν τα προϊόντα μας βοηθούν στη μείωση της πείνας και στη χαλιναγώγηση της λιγούρας, ενώ ενισχύουν το μεταβολισμό καύσης του λίπους σας. Τα υποκατάστατα γεύματος μπορούν να γίνουν με τόσο πολλούς νόστιμους τρόπους, που θα σας κάνουν να αισθάνεστε σαν να «κλέβετε» ενώ συνεχίζετε να χάνετε κιλά.
Τα προγράμματά μας σας δίνουν όλη τη βοήθεια που χρειάζεστε για να επιταχύνετε τις μηχανές καύσης λίπους σας, να σπάσετε τα όρια της προηγούμενης απώλειας βάρους σας και να αφήσετε πίσω τις λιγούρες. Μέσα σε λίγες μόνο μέρες ακολουθώντας το πρόγραμμα μας θα ανακαλύψετε ότι εκείνα τα παχυντικά φαγητά δεν έχουν πια την ίδια δύναμη να σας οδηγήσουν εκτός πορείας. Και η μόνη επιθυμία που μπορεί να έχετε είναι η επιθυμία να χάσετε ακόμη περισσότερα κιλά.

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα!!!
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet

Super ΠΡΩΤΕΙΝΙΚΕΣ τροφές για Super μύες!!!

Ακόμα και οι αρχάριοι ασκούμενοι γνωρίζουν ότι μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνη βοηθάει στο μέγιστο την μυϊκή ανάπτυξη, βελτιώνει τον μεταβολισμό και σε συνδυασμό πάντα με μειωμένη πρόσληψη λιπαρών και υδατανθράκων, μπορεί να επιδράσει καταλυτικά στην μείωση του σωματικού λίπους.
Έπειτα από οποιαδήποτε μορφή έντονης σωματικής άσκησης ένας συγκεκριμένος αριθμός μυϊκών ινών καταστρέφεται. Για να ανασυντεθεί ξανά, θα πρέπει να λάβουμε επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης στο μετά- προπονητικό μας γεύμα, καθώς και μια ορισμένη ποσότητα υδατανθράκων, έτσι ώστε να αναπληρωθεί το γλυκογόνο των μυών, το οποίο επίσης μειώνεται ύστερα από έντονη άσκηση. Εν ολίγοις, ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη και υδατάνθρακες αποτελεί ιδανική επιλογή για οποιονδήποτε ασκούμενο.
«Φάτε μάτια ψάρια»
Ο «βασιλιάς» των πρωτεϊνούχων τροφών, δεσπόζει στην πρώτη θέση της προτίμησής μας για πολλούς λόγους. Εκτός του ότι περιέχει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης (περίπου 20% ανά 100 γραμμάρια) και σχεδόν μηδενικό λίπος, είναι εξίσου πλούσιο σε «διάσημα» θρεπτικά συστατικά που τα αναζητούμε καθημερινά στην διατροφή μας: τα πολυσυζητημένα μονοακόρεστα ωμέγα-3, βιταμίνη D, Ιώδιο και πολλά ακόμα. Τα ψάρια επίσης βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης και οι θρεπτικές τους ουσίες προσφέρουν προστασία στα ερυθρά αιμοσφαίρια του αίματος. Για μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά προτιμήστε σολομό, τόνο, σαρδέλες, γαύρο ή φιλέτο μπακαλιάρου.

Κάντε την κότα (και φάτε την)
Και τι δεν έχουμε ακούσει για το συγκεκριμένο πουλερικό. Αν δεν υπήρχε το ψάρι, τότε σίγουρα θα κατείχε επάξια την πρώτη θέση στην λίστα με τις πρωτεϊνούχες τροφές. Μια «στεγνή» μερίδα εκατό γραμμαρίων σας παρέχει περίπου τριάντα γραμμάρια υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης (η οποία μάλιστα απορροφάται κατά 100% από τον οργανισμό) με μόνο τέσσερα γραμμάρια λίπους – δεδομένου ότι θα αφαιρέσετε την πέτσα και θα το ψήσετε. Μπορεί να μην έχει τα θρεπτικά συστατικά του «κόκκινου» κρέατος, αλλά σίγουρα υπερέχει αυτού όσον αφορά την ολική χοληστερίνη. Για να μην αναφερθούμε στην εξαιρετική του γεύση, η οποία ταιριάζει με οτιδήποτε: σαλάτες, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες κ.ο.κ.

Σιγά τα αυγά – ή μήπως όχι;
Είναι εύκολα και γρήγορα στην προετοιμασία τους, νόστιμα και μπορούν να καταναλωθούν ανά πάσα στιγμή σαν σνακ ή ως κυρίως γεύμα. Κάθε μεσαίο αυγό περιέχει περίπου επτά γραμμάρια πρωτεΐνης μαζί με τον κρόκο και πέντε γραμμάρια χωρίς αυτόν, αποδίδοντας περίπου εξήντα θερμίδες. Θεωρείται ότι παρέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και για αυτό ακριβώς αποτελεί μέτρο σύγκρισης και αξιολόγησης όλων των άλλων τροφίμων σε σχέση με την περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες. Είναι επίσης πολύ καλή πηγή σεληνίου, ιωδίου και βιταμίνης Β2 (ριβοφλαβίνης), ενώ επίσης περιέχει μολυβδένιο, βιταμίνη Β12, παντοθενικό οξύ και βιταμίνη D. Μοναδικό του μείον, η υψηλή περιεκτικότητά του σε χοληστερόλη, η οποία όμως δεν επηρεάζει σημαντικά την συνολική χοληστερόλη στο αίμα, δεδομένου ότι ακολουθείτε μια προσεγμένη διατροφή.

«Πιες το γαλατάκι σου»
Δεν υπάρχει κάποιος που να μην έχει εφιαλτικές αναμνήσεις από την εποχή που μητέρα και γιαγιά τον πίεζαν να πιεί όλο το γάλα του. Αν γνωρίζαμε τότε πόσο θρεπτικό είναι το γάλα το πιο πιθανό είναι να... παραγγέλναμε και δεύτερο ποτήρι. Η πρωτεΐνη που βρίσκεται στο γάλα (καζεΐνη) είναι πολύ μεγάλης βιολογικής αξίας και έχει την ιδιότητα να αφομοιώνεται αργά από τον οργανισμό, δίνοντας έτσι «τροφή» στους μυς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα πεπτίδια μάλιστα που προέρχονται από την καζεΐνη ενισχύουν την φυσική άμυνα του οργανισμού του ασκούμενου και ρυθμίζουν τη σωστή πίεση του αίματος.
 



 Στάσου, μύγδαλα!
Όσο και αν σας φανεί περίεργο, ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Μια χούφτα αμύγδαλα σας παρέχει περίπου οχτώ γραμμάρια πρωτεΐνη – σχεδόν δύο γραμμάρια περισσότερο απ’ ότι ένα αυγό- ενώ περιέχουν σημαντική ποσότητα μαγνησίου και ασβεστίου, δυο μεταλλικών στοιχείων απαραίτητων σε αρκετές λειτουργικές διεργασίες του σώματος συμπεριλαμβανομένης της μυϊκής συστολής και της καρδιακής λειτουργίας. Τέλος, σημειώστε ότι τα αμύγδαλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, που είναι σημαντικές για τη ρύθμιση της απορρόφησης λιπιδίων και γλυκόζης στο αίμα, όπως επίσης και την καλή λειτουργία του παχέος εντέρου.
πηγη: iatronet

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα!!!
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet

Οδηγός διατροφής

 

 Το λίπος που υπάρχει στο φαγητό μπορεί να μας παχύνει! Ενώ το πολύ λίπος στην διατροφή μας μας κάνει να βάλουμε κιλά, μικρές ποσότητες «καλών λιπών» είναι απαραίτητα για καλή υγεία. Αυτά τα “καλά” λίπη ονομάζονται πολυακόρεστα και μονοακόρεστα. Τα πρώτα τα βρίσκουμε στο φυτικό λάδι όπως καλαμποκέλαιο, σογιέλαιο και σουσαμέλαιο. Τα μονοακόρεστα λίπη τα βρίσκουμε στις ελιές, φυστικέλαιο, και στα αβοκάντο. Μικρές ποσότητες από αυτά τα "καλά" λίπη μπορούν να καταναλώνονται ημερησίως.

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα!!!
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet

Γυναίκες και άσκηση με βάρη!!!

Η αίθουσα με τα βάρη αποτελεί “απαγορευμένη ζώνη” για τις περισσότερες γυναίκες. Ποια είναι όμως η πραγματικότητα για τις αντιστάσεις; Τα βάρη είναι τελικά εχθρός ή σύμμαχος της γυναίκας για ένα καλοσχηματισμένο σώμα; Ποιοι είναι οι μύθοι και ποια η πραγματικότητα; Παρακάτω σας αναφέρουμε 8 λόγους που καθιστούν απαραίτητη την ένταξη των αντιστάσεων στο προπονητικό σας πρόγραμμα.
1.Τα βάρη αποτελούν το σύμμαχο της γυναίκας στην προσπάθειά της να χάσει λίπος. Η άσκηση με αντιστάσεις αυξάνει το ρυθμό του βασικού μας μεταβολισμού λόγω της αύξησης της μυϊκής μάζας. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την καύση περισσότερων θερμίδων ακόμα και σε περίοδο ανάπαυσης. Άρα τα βάρη, μας βοηθούν να κάψουμε λίπος, άρα και κιλά!
2. Η αύξηση της μυϊκής μάζας δε συνεπάγεται του λεγόμενου “φουσκώματος” που οι περισσότερες γυναίκες φοβούνται. Οι γυναίκες από τη φύση τους δεν μπορούν εύκολα να κερδίσουν όγκο λόγω των μειωμένων ορμονών που συντελούν στην μυϊκή υπερτροφία. Αυτό όμως που μπορούν να κερδίσουν είναι μυϊκή ενδυνάμωση και κατ’ επέκταση τόνωση και ένα καλοσχηματισμένο, σφριγηλό σώμα!
3. Η αύξηση της δύναμης ως αποτέλεσμα της προπόνησης με βάρη συντελεί στην καλύτερη νευρομυϊκή συναρμογή. Όταν ελέγχουμε καλύτερα το σώμα μας αποφεύγουμε πιθανές πτώσεις, οπότε και τραυματισμούς.
4. Η αύξηση της μυϊκής δύναμης συνεπάγεται αύξηση της μυϊκής αντοχής, με αποτέλεσμα η ασκούμενη να αισθάνεται περισσότερη ευεξία και λιγότερη κούραση, κάνοντας την καθημερινότητά της ευκολότερη και καλύτερη!
5. Η άσκηση με βάρη αποτελεί το φάρμακο κατά της οστεοπόρωσης που προέρχεται από τη μείωση των οιστρογόνων κατά την εμμηνόπαυση, κι αυτό γιατί συντελεί στην αύξηση της οστικής πυκνότητας.
6. Σε συνδυασμό πάντα με αερόβιο πρόγραμμα, μειώνονται σημαντικά οι πιθανότητες καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς μειώνεται η πίεση του αίματος και αυξάνεται η χοληστερόλη.
7. Καταπολεμάται η κατάθλιψη και το στρες. Με τη γυμναστική ο οργανισμός απελευθερώνει τις ορμόνες της ευφορίας (ενδορφίνες) και μειώνει την κορτιζόλη, μια ορμόνη που παίζει σοβαρό λόγο στην κατάθλιψη.
8. Βελτιώνεται η σεξουαλική σας ζωή. Η επίγνωση του σώματός μας καθώς και ο έλεγχός του έχει θετικά αποτελέσματα στη σεξουαλική ζωή. Λιγότεροι πόνοι και εντάσεις, αυξημένη δύναμη και ευλυγισία συμβάλλουν στην αύξηση της απόλαυσης στην προσωπική μας ζωή!
Η προπόνηση με βάρη και αντιστάσες δεν είναι μόνο θέμα αισθητικής αλλά και υγείας. Συμβουλευτείτε τον γυμναστή σας και εντάξτε τις αντιστάσεις στο καθημερινό προπονητικό σας πρόγραμμα. Δοκιμάστε το και τα αποτελέσματα θα σας
εντυπωσιάσουν!
πηγή:dietup.gr

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα!!!
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet

Τεστ διατροφικών γνώσεων

Το τεστ αυτό θα σας βοηθήσει να εμπλουτίσετε τις διατροφικές σας γνώσεις στους 7 πιο σημαντικούς τομείς διατροφής

1. Αν καταναλώσω τις 6-11 συνιστώμενες μερίδες αμυλούχων προϊόντων την ημέρα δεν έχει σημασία από ποια σιτηρά θα προέρχονται
Σωστό Λάθος

2. Αν καταναλώνω ποικιλία φρούτων και λαχανικών και καλύπτω τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη 5-9 μερίδων δεν έχει μεγάλη σημασία το τι φρούτα και λαχανικά θα επιλέξω

Σωστό Λάθος

3. Η μείωση της συνολικής πρόσληψης διαιτητικού λίπους και διαιτητικής χοληστερόλης είναι τα σημαντικότερα βήματα που πρέπει να κάνω για τη μείωση των επιπέδων κακής LDL χοληστερόλης στο αίμα

Σωστό Λάθος

4. Η υπερκατανάλωση λίπους από τη διατροφή είναι η βασικότερη πρωταρχική αιτία της παχυσαρκίας

Σωστό Λάθος

5. Η υπερπρόσληψη υδατανθράκων βλάπτει ακόμα και όταν δεν υπάρχει σακχαρώδης διαβήτης

Σωστό Λάθος

6. Οι γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση πρέπει να προσλαμβάνουν όσο περισσότερο ασβέστιο μπορούν

Σωστό Λάθος

7. Οι δίαιτες υψηλές σε πρωτεΐνη αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων

Σωστό Λάθος

1. Λάθος. Τα σιτηρά ολικής αλέσεως φέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα και συνεπώς τουλάχιστον 3 μερίδες αμυλούχων πρέπει να είναι προϊόντα ολικής αλέσεως. Τα αμυλούχα προϊόντα ολικής αλέσεως περιέχουν υψηλή ποσότητα φυτικών ινών και βοηθούν την καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και τον έλεγχο βάρους, ενώ έχουν αποδειχτεί προστατευτικά κατά του διαβήτη, των καρδιαγγειακών παθήσεων και διαφόρων μορφών καρκίνου.

2. Σωστό. Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν ποικιλία βιταμινών και μετάλλων σε διάφορες ποσότητες. Η ποικιλία στην κατανάλωση ωστόσο είναι σημαντική ώστε να καλύπτεται η πρόσληψη όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, ενώ επιπλέον η ποικιλία αποτρέπει την ανία επαναλαμβανόμενης κατανάλωσης των ίδιων τροφίμων.
3. Λάθος. Η μείωση της πρόσληψης λιπαρών από τη διατροφή δεν αρκεί, εάν δε συνδυαστεί με μείωση των κορεσμένων και trans λιπαρών οξέων. Σημαντική είναι η αντικατάστασή «κακών» λιπαρών με «καλά» λιπαρά οξέα. «Κακά» είναι τα ζωικά λίπη (βουτυρο, κόκκινο κρέας) καθώς και τα λιπαρά που περιέχονται σε επεξεργασμένα, συσκευασμένα σνακς (πατατάκια, γλυκίσματα) όπως και στα τηγανιτά τρόφιμα. «Καλά» είναι τα φυτικά λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα που περιέχονται σε τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο (και γενικά τα φυτικά έλαια) και οι ξηροί καρποί. Επιπλέον, απαραίτητη για τη μείωση της «κακής» χοληστερίνης του αίματος είναι η αύξηση της καθημερινής κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών.
4. Λάθος. Η υψηλή πρόσληψη λίπους από τη διατροφή δεν είναι η πρωταρχική αιτία της πρόσληψης βάρους. Μελέτες έχουν καταδείξει ότι τα τελευταία χρόνια η πρόσληψη λίπους παγκοσμίως έχει μειωθεί, λόγω χρήσης γαλακτοκομικών, μαργαρίνης, κρέατος και άλλων προϊόντων χαμηλών σε λιπαρά, ενώ τα ποσοστά παχυσαρκίας έχουν αυξηθεί. Αντιθέτως, η κατανάλωση απλών υδατανθράκων και κυρίως της ζάχαρης έχει αυξηθεί με αποτέλεσμα οι συνολικές θερμίδες που προσλαμβάνονται καθε μέρα να εχουν αυξηθεί επίσης. Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με τη μείωση των καύσεων μέσω της άσκησης έχουν επιφέρει την αύξηση των ποσοστών παχυσαρκίας παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια.
5. Σωστό. Παρότι, οι υδατάνθρακες πρέπει να αποτελούν τη βάση της διατροφής μας, η υπερβολική πρόσληψη τους μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη αντίσταση στην ινσουλίνη (και πιθανώς σε σακχαρώση διαβήτη), σε παχυσαρκία και συνεπώς σε μεταβολικό σύνδρομο. Είναι πολύ σημαντικό οι υδατάνθρακες που προσλαμβάνονται από τη διατροφή να προέρχονται σε σημαντικές ποσότητες από προϊόντα ολικής αλέσεως.
6. Λάθος. Μέχρι πρόσφατα οι περισσότερες γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση δεν κατάφερναν να προσλάβουν την ποσότητα ασβεστίου, η οποία θα κάλυπτε τις καθημερινές τους ανάγκες. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, πολλά προϊόντα διατροφής καθημερινής χρήσης, όπως το ψωμί, οι χυμοί, τα τυριά ακόμα και διάφορα γλυκίσματα εμπλουτίζονται με σημαντική ποσότητα ασβεστίου. Συνεπώς, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη 1000 mg μπορεί να επιτευχθεί σχετικά εύκολα. Εξάλλου, πρόσληψη ασβεστίου πάνω από 2.500 mg την ημέρα ενδέχεται να εμποδίζει την απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών και να επιβαρύνει τη νεφρική λειτουργία.
7. Λάθος. Η κατανάλωση πρωτεΐνης δεν αποτελεί το μειονέκτημα των διαιτών αυτών. Η υπερβολική πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών λόγω της αυξημένης κατανάλωσης κρέατος αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης υψηλών επιπέδων χοληστερίνης αίματος, ανάπτυξης στεφανιαίας νόσου και καρδιαγγειακών παθήσεων και εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου. Συμπερασματικά, μια δίαιτα με υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης από φυτικές πηγές (όσπρια), άλιπα κρέατα και γαλακτοκομικά δε φαίνεται να αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου. 

πηγή:dietstories.gr 

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα!!!
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet

Όμορφες με καύσωνα στην πόλη!!!

Ονειρευόσαστε την παραλία και τις βουτιές στη θάλασσα. Τι γίνεται, όμως, αν οι πιο ζεστές ημέρες του καλοκαιριού σάς βρούν στην πόλη; Και αν η κατάσταση είναι ανεκτή σε κλειστούς χώρους, λόγω των κλιματιστικών, γίνεται ανυπόφορη όταν βγείτε στους δρόμους. Νιώθετε τον ιδρώτα σε όλο το σώμα, το μακιγιάζ δεν παραμένει σταθερό, τα μαλλιά κολλάνε και χάνουν τη φόρμα τους. Αυτές τις σκληρές δοκιμασίες, αν και δεν μπορείτε να τις αποφύγετε τελείως, μπορείτε να τις περιορίσετε με τα κατάλληλα μέτρα.
Γνωρίζετε ότι το 70% του σώματός μας αποτελείται από νερό; Μαζί με το οξυγόνο που ανα­πνέουμε, το νερό είναι το πιο
σημαντικό στοιχείο που χρειάζεται ο οργανισμός μας. Απαραίτητο για τη ζωή των κυττάρων, μεταφέρει οξυγόνο και θρεπτικές ουσίες μέσω των αιμοφόρων αγγείων, αποβάλλει τις τοξίνες και είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας κατά της γήρανσης, σύμφωνα με το διάσημο αμερικανό δερματολόγο δρ. Χάουαρντ Μιούραντ, ο οποίος μας προτρέπει, εκτός από το να πίνουμε, να «τρώμε» νερό από τα φρούτα και τα λαχανικά για μεγαλύτερο όφελος.
• 2 Μην παραλείπετε τα ενυδατικά προϊόντα
Η ενυδάτωση της επιδερμίδας είναι η πιο βασική φροντίδα για την υγεία και την ομορφιά της. Όταν το δέρμα είναι αφυδατωμένο, έχει χάσει τη ζωντάνια και την ελαστικότητά του, είναι πιο ξηρό και λεπτό και φαίνεται σαν να έχετε περισσότερες ρυτίδες. Εκτός, λοιπόν, από την παροχή νερού στον οργανισμό σας, πρέπει να διασφαλίζετε την επιδερμίδα σας ενυδατώνοντάς την καλά με καλλυντικά προϊόντα που συγκρατούν το νερό. 
• 3 Αλλάξτε συνήθειες
Όπως αυτή την εποχή δεν φοράμε χοντρά ρούχα, το ίδιο δεν πρέπει να κάνετε με το δέρμα σας. Αποφύγετε τις κρέμες με πολλές και βαριές φόρμουλες, που με τη ζέστη μπορεί να φράξουν τους πόρους, και προτιμήστε εκείνες που είναι πιο ελαφριές και λεπτόρρευστες στην υφή, με μη λιπαρή σύνθεση, και περιορίζουν τη γυαλάδα και την παραγωγή σμήγματος, σε μορφή τζελ για αίσθηση δροσιάς ή serum για έξτρα ενυδάτωση.
• 4 Αναζωογονήστε την επιδερμίδα Τα νερά προσώπου είναι ιδανικά για αυτή την εποχή. Πλούσια σε μεταλλικά και αντιοξειδωτικά στοιχεία, όχι μόνο φρεσκάρουν στη στιγμή ένα αναψοκοκκινισμένο δέρμα, αλλά επιπλέον βοηθούν να παραμείνει και αναλλοίωτο το μακιγιάζ.
 • 5 Προστατευτείτε από τον ήλιο
Το 95% της γήρανσης της επιδερμίδας οφείλεται στην ηλιακή ακτινοβολία, στην οποία δεν εκτίθεστε μόνο όταν κάνετε ηλιοθεραπεία, αλλά και όταν περπατάτε στους δρόμους ή οδηγείτε (ακόμα και με κλειστά παράθυρα). Αποκτήστε, λοιπόν, τη συνήθεια να φοράτε μία ανάλαφρη αντι­ηλιακή κρέμα κάθε μέρα πάνω από την κρέμα ημέρας. Αν σας πέφτει βαριά ή έχετε λιπαρή επιδερμίδα, επιλέξτε μια κρέμα ημέρας με ενσωματωμένο δείκτη προστασίας. Εκτός από το πρόσωπο, μην ξεχνάτε και τις άλλες περιοχές του σώματος, όπως το ντεκολτέ, οι ώμοι και τα χέρια, που βρίσκονται εκτεθειμένες.
• 6 Φροντίστε τα μαλλιά
Δεν είναι, όμως, μόνο το πρόσωπο που χρειάζεται προστασία από τον ήλιο. Για να διατηρηθούν όμορφα και να μη ξεθωριάσει το χρώμα και χάσουν τη λάμψη τους, χρειάζεται να προστατέψετε εξίσου και τα μαλλιά σας με εξειδικευμένα αντιηλιακά προϊόντα εμπλουτισμένα με φίλτρα φωτοπροστασίας. Επίσης, πρέπει να εφαρμόζετε συχνά μάσκες ενυδάτωσης, για να τα προστατέψετε από την αφυδάτωση. Για ακόμη μεγαλύτερη προστασία, φορέστε καπέλο ή δέστε ένα μαντίλι για στυλ! Αν χάνουν τη φόρμα τους λόγω του ότι ιδρώνει το δέρμα στο κεφάλι, μία ιδέα είναι να υιοθετήσετε ένα καινούργιο χτένισμα ή να τα πιάσετε ψηλά, σε όμορφα σινιόν, αν είναι μακριά.
• 7 Απλοποιήστε το μακιγιάζ
Ο χρυσός κανόνας για το καλοκαίρι είναι όσο το λιγότερο τόσο το καλύτερο. Το μακιγιάζ πρέπει να προσαρμόζεται και αυτό στην εποχή. Άλλωστε, το χρυσαφένιο χρώμα που έχετε αποκτήσει, βοηθά να αφήσετε στην άκρη το make-up. Αν δεν μπορείτε χωρίς make-up, προτείνουμε κρέμα ημέρας με χρώμα που προσφέρει ελαφριά κάλυψη. Μία μπρονζέ πούδρα που θα δώσει ματ όψη, φωτεινά χρώματα σε σκιές, lip-gloss και μία μάσκαρα είναι όλα όσα χρειάζεστε για να είστε έτοιμες σε λίγα λεπτά. Αν η επιδερμίδα σας έχει την τάση να γυαλίζει, τη λύση δίνουν τα ειδικά χαρτάκια που απορροφούν το σμήγμα, τα οποία χωράνε και στο πιο μικρό τσαντάκι!
• 8 Διατηρήστε αίσθηση φρεσκάδας στο σώμα
Όταν η ζέστη γίνεται ανυπόφορη και αυτό που επιθυμείτε είναι ένα κρύο μπάνιο για να δροσιστείτε, θυμηθείτε ότι το ντους με χλιαρό νερό δροσίζει περισσότερο. Χρησιμοποιείτε απαλά καθαριστικά προϊόντα που δεν ξηραίνουν την επιδερμίδα και προτιμήστε τα τζελ για να ενυδατώσετε το δέρμα. Για να καταπολεμήσετε τον ιδρώτα, διαλέξτε ένα αντιιδρωτικό που περιορίζει την εφίδρωση αντί για ένα αποσμητικό που καταπολεμά την κακοσμία. Για να αρωματίσετε το σώμα σας, ιδανικά είναι τα αρωματικά σπρέι. Αν, ωστόσο, δεν μπορείτε να αποχωριστείτε το αγαπημένο σας άρωμα, επιλέξτε την καλοκαιρινή έκδοσή του, που είναι πιο ελαφριά.  
πηγή:vita.gr

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα!!!
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet

Χάστε το σωσίβιο...τώρα!!!

Παραδεχτείτε το. Φέτος- όπως και κάθε χρονιά- περιμένατε τελευταία στιγμή για να πατήσετε πόδι στο γυμναστήριο και παράλληλα να ξεκινήσετε μια υποτυπώδη διατροφή για το καλοκαίρι που πλησιάζει. Αλήθεια, υπάρχει κάτι περισσότερο εκνευριστικό από τον συνωστισμό που υπάρχει στα γυμναστήρια δύο μήνες πριν το καλοκαίρι, από κόσμο που προσπαθεί τελευταία στιγμή να μαζέψει τα... ασυμμάζευτα;  Το «σωσίβιο» χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για να περιοριστεί, πόσο μάλλον για να φύγει εντελώς. Σε κάθε περίπτωση θέλει προσπάθεια, πειθαρχία και σωστό προγραμματισμό για να έχετε εμφανή αποτελέσματα.

«Και γιατί να το κάνω;» θα αναρωτηθείτε εύλογα. Πέρα από το – προφανές – κίνητρο της καλλίγραμμης εμφάνισης εν όψει καλοκαιριού, το περιττό λίπος στην περιοχή της κοιλιάς θα πρέπει να σας απασχολεί και για άλλους, σοβαρότερους λόγους. Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε περίπου 360.000 άτομα από εννέα ευρωπαϊκές χώρες διαπιστώθηκε ότι για τους άνδρες με περιφέρεια μέσης πάνω από 120 εκατοστά και για τις γυναίκες με περιφέρεια πάνω από 100 εκατοστά, ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου από καρκίνο ή καρδιακές παθήσεις είναι διπλάσιος σε σχέση με τους άνδρες που έχουν μέση κάτω από 80 εκατοστά και τις γυναίκες με μέση κάτω από 65 εκατοστά. Μάλιστα, μια αύξηση κατά 5 εκατοστά της περιφέρειας της μέσης αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 17% στους άνδρες και κατά 13% στις γυναίκες.
Αρχίσατε ήδη να υπολογίζετε τον Δείκτη Μάζας Σώματος και ψάχνετε μανιωδώς την μεζούρα από το κουτάκι με τα ραπτικά;
Μην σας πιάνει πανικός. Σίγουρα το περιττό λίπος στο σώμα μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία, αλλά το κατά πόσο θα το περιορίσετε η όχι είναι αποκλειστικά στο χέρι σας. Αποκλειστικά; Όχι ακριβώς.
Παρακάτω θα βρείτε τις βασικές διατροφικές και προπονητικές συμβουλές, ο συνδυασμός των οποίων θα σας βοηθήσει να πετύχετε τον στόχο σας και φυσικά να διατηρήσετε τα αποτελέσματα για όλον τον χρόνο.
Σημείωση: Προτού ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα άσκησης ή διατροφής, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο και έναν γυμναστή.

Διατροφή:

Ρίξτε «πόρτα» στα λιπαρά
Γνωρίζουμε πως ένας από τους κύριους λόγους ύπαρξης του «σωσιβίου» είναι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε λίπος. Ελαττώνοντας έστω και κατά 25 γραμμάρια τα λιπαρά που λαμβάνουμε καθημερινά, γλιτώνουμε 225 θερμίδες, που με την σειρά τους αντιστοιχούν σε 0.3 κιλά εβδομαδιαίως. Πως μπορείτε να το καταφέρετε αυτό; Αφαιρώντας από καθημερινές τροφές τα συστατικά που τις «φορτώνουν» με λιπαρά ή επιλέγοντας διαιτητικές εναλλακτικές τους. Για παράδειγμα:

* Αντικαταστήστε τα λευκά τυριά (φέτα, spreads κτλ.) με τυρί cottage το οποίο έχει μόλις 2% λιπαρά, ελάχιστο αλάτι και μπορεί να συνδυαστεί εύκολα με σαλάτες και σνακ.

* Αντικαταστήστε τα ολόκληρα αυγά στην ομελέτα, με τα ασπράδια τους. Αν υποθέσουμε ότι η ομελέτα περιλαμβάνει τρία αυγά, τότε βγάζοντας τους κρόκους γλιτώνετε περίπου 15 γραμμάρια λιπαρών ανά μερίδα. Για να αυξήσετε την θρεπτική αξία της ομελέτας και να ενισχύσετε την γεύση της, μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά της αρεσκείας σας ή γαλοπούλα χαμηλή σε λιπαρά.

* Αντικαταστήστε – όσο δύσκολο και αν είναι- τις τηγανιτές πατάτες με τις... βραστές αδερφές τους. Μια τυπική μερίδα με τηγανιτές πατάτες περιλαμβάνει τουλάχιστον 10 γραμμάρια λίπους, ποσότητα που μπορεί να αυξηθεί ανάλογα με το πόσες θα καταναλώσετε. Μια βραστή πατάτα με τυρί χαμηλών λιπαρών (βλ. Cottage), αποτελεί ιδανική εναλλακτική με σχεδόν καθόλου λίπος.

«Διάσημες» δίαιτες
Αν δυσκολεύεστε  να κόψετε το λίπος από τις τροφές, τότε η αμέσως επόμενη λύση είναι να ακολουθήσετε κάποια δίαιτα. Να γνωρίζετε όμως το εξής: δίαιτα που να στοχεύει αποκλειστικά στην ελάττωση του λίπους της κοιλιάς δεν υπάρχει. Το θετικό της δίαιτας είναι ότι αν αρχίσετε να χάνετε λίπος, το πρώτο σημείο που θα δείτε να «πέφτει» είναι η κοιλιά. Όσον αφορά τις δίαιτες που μπορείτε να ακολουθήσετε, αυτές είναι δεκάδες. Αναφέρουμε τις πιο γνωστές:

*Η Δίαιτα Άτκινς στηρίζεται στις πρωτεΐνες και στα λίπη (όχι, δεν πρόκειται για ορθογραφικό), ενώ από το πρόγραμμά της απουσιάζουν εντελώς υδατάνθρακες, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά. Το διατροφικό σχήμα που προτείνεται αποτελείται κατά 60% από πρωτεΐνες, 30% λίπος και 10% υδατάνθρακες. Στα υπέρ της συγκαταλέγεται το γεγονός ότι δεν θα πεινάσετε (μπορείτε να καταναλώσετε τις επιτρεπόμενες τροφές σε μεγάλη ποσότητα) και ότι θα αναπτύξετε αρκετά γρήγορα μυϊκή μάζα αν την συνδυάσετε με άσκηση, λόγω τις αυξημένης ποσότητας πρωτεΐνης που προτείνει. Η δίαιτα Atkins δεν ενδείκνυται για νεφροπαθείς και μπορεί να προκαλέσει αβιταμίνωση εξαιτίας της απαγόρευσης φρούτων και λαχανικών.

* Η Δίαιτα Ζώνης «οικοδομήθηκε» πάνω στην πεποίθηση ότι για να χάσει κανείς βάρος πρέπει να προσέξει την σύσταση της τροφής σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη (ποσοστιαία σύσταση της τροφής). Θεωρείται πρωτεϊνική δίαιτα και μοιάζει με άλλες δίαιτες με χαμηλές ποσότητες υδατανθράκων. Σύμφωνα με τον Sears, όλα τα γεύματα της ημέρας πρέπει αυστηρώς να έχουν σύσταση 40% σε υδατάνθρακες, 30% σε πρωτεΐνη και 30% σε λίπος. Αν τηρηθεί σωστά, σίγουρα θα χάσετε αρκετά κιλά από την πρώτη κιόλας βδομάδα. Από την άλλη πλευρά, στερεί από το σώμα την "αγαπημένη" του πηγή ενέργειας την γλυκόζη και αυξάνει την πρόσληψη πρωτεΐνης, γεγονός που πιθανώς να βλάψει να νεφρά.

*Η Μεσογειακή δίαιτα, αποτελεί περισσότερο τρόπο διατροφής, ο οποίος στηρίζεται στην κατανάλωση τροφών φυτικής προέλευσης όπως φρούτα λαχανικά, πατάτες, δημητριακά κτλ. Προτείνεται η κατανάλωση ελαιόλαδου αντί για βούτυρο ή μαργαρίνη, ενώ υπάρχει σαφής περιορισμός στην κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και κόκκινου κρέατος. Από ζωική πρωτεΐνη συνίσταται το ψάρι και το λευκό κρέας (χοιρινό, κοτόπουλο).

Λιποδιαλύτες εκ... φύσεως
Μην ξεγελιέστε από τον τίτλο. Δεν πρόκειται για τροφές που θα σας κάνουν να καίτε λίπος ενώ κάθεστε. Αυτό που μπορούν να κάνουν όμως, είναι να σας βοηθήσουν να χάσετε κιλά αν τις εντάξετε σε ένα πειθαρχημένο πρόγραμμα διατροφής και άσκησης. Οι τροφές αυτές – ως επί το πλείστον φρούτα – έχουν αποδεδειγμένα ήπια λιποδιαλυτική δράση και μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε γρηγορότερα λίπος – και – από την περιοχή της κοιλιάς.

Το grapefruit βοηθάει στην μείωση του λίπους και της χοληστερίνης, χάρη σε μια ειδική ίνα, την πηκτίνη, τα φασόλια έχουν και αυτά λιποδιαλυτική δράση χάρη σε ένα ένζυμο που περιέχουν, ενώ ο συνδυασμός ξυδιού και λεμονιού μαζί με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα με μια κουταλιά της σούπας λάδι, αποτελούν ένα πλήρες γεύμα καύσης λίπους.

Η καφεΐνη έχει επίσης λιποδιαλυτικές ιδιότητες που ενισχύονται κατά την διάρκεια της άσκησης (κυρίως αερόβιας), ενώ το πράσινο τσάι τέλος βοηθάει στην απώλεια βάρους, μιας και η συστηματική κατανάλωσή του αυξάνει τις ενεργειακές δαπάνες του οργανισμού.

Για να μην μείνετε με την όρεξη...
... μπορείτε να την περιορίσετε καταναλώνοντας ορισμένες τροφές που αν και είναι σχετικά φτωχές σε θερμίδες, κρατούν το στομάχι σας γεμάτο, ενισχύοντας έτσι την απομάκρυνση των περιττών κιλών. Τέτοιες τροφές είναι τα μήλα, η καφεΐνη, τα αμύγδαλα, ο λιναρόσπορος, οι νιφάδες βρώμης (κατά κόσμο Κουάκερ), ο σολομός (ψάρι μεγάλης περιεκτικότητας σε ω-3 λιπαρά οξέα που ενισχύουν τον μεταβολισμό), το πράσινο τσάι και φυσικά το νερό, το οποίο όταν καταναλώνεται πριν ή και κατά την διάρκεια ενός γεύματος μπορεί να περιορίσει αποτελεσματικά την πείνα.
πηγή:in2life.gr

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα!!!
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet

ΔΙΑΙΤΑ το καλοκαίρι?Mάθετε όλα τα μυστικά!!!

Το καλοκαίρι είναι μία εποχή ξενοιασιάς, διακοπών και απολαύσεων, οπότε η διατροφή
έχει την τιμητική της. Ποιοι είναι όμως οι δημοφιλείς μύθοι της καλοκαιρινής
διατροφής και ποια είναι η αλήθεια πίσω από αυτούς;

1. Το καλοκαίρι είναι προτιμότερο να πίνει
κανείς κοκτέιλ παρά άλλα δυνατά ποτάΤα κοκτέιλ έχουν συνήθως μεγαλύτερη
ποσότητα αλκοόλ από ένα απλό ποτό, όσο δυνατό και εάν είναι αυτό.
Επιπλέον, περιέχουν και χυμούς ή γάλα που αυξάνουν την θερμιδική τους
απόδοση. Άρα εάν προτιμούμε το κοκτέιλ για να μειώσουμε το θερμιδικό
φορτίο του ποτού μας, αυτό είναι λάθος.
Αν από την άλλη το θεωρούμε πιο δροσιστικό,
αυτό εξαρτάται από την ποσότητα του αλκοόλ που έχει, εφόσον η μεγάλη
ποσότητα αλκοόλ προκαλεί αφυδάτωση. Ενδεικτικά, ένα ουίσκι έχει περίπου
140 θερμίδες από το οινόπνευμα που περιέχει (40% στα 50 ml που είναι μία
μερίδα, άρα 20 γρ. οινοπνεύματος, όπου κάθε γραμμάριο οινοπνεύματος
αποδίδει 7 θερμίδες), ενώ μία pina colada ξεκινάει από 410 θερμίδες (100
ml ρούμι έχουν 280 θερμίδες και 50 ml λικέρ καρύδας έχουν 56 θερμίδες,
ενώ 150 ml χυμός ανανά έχει 74 θερμίδες). Επιπλέον, σε αυτό το κοκτέιλ
περιέχονται συνολικά 68 γρ. αλκοόλ, δηλαδή ξεπερνώνται τα επίπεδα των 40
γρ. που συστήνονται ως όριο κατανάλωσης.
2. Μία παγωμένη μπύρα είναι ό,τι πρέπει για
να ξεδιψάσει κανείς. 
Η μπύρα, όπως τα περισσότερα οινοπνευματώδη
ποτά, δεν αποτελεί καλό ενυδατικό μέσο. Την περίοδο του καλοκαιριού,
για να διατηρήσει ο οργανισμός σταθερή την θερμοκρασία του αποβάλλει
νερό μέσω του ιδρώτα, γεγονός που πρέπει να μας κάνει ιδιαίτερα
προσεκτικούς με την διατροφή μας.
Περίπου το 80% των ημερήσιων αναγκών του
ανθρώπου σε νερό προέρχεται από τη λήψη νερού και άλλων υγρών και το
υπόλοιπο 20% από τα τρόφιμα.
Συνήθως, το νερό αποτελεί την πρώτη
επιλογή, αλλά μια σειρά άλλων υγρών μπορεί να συνεισφέρει στην πρόσληψη
νερού, όπως οι χυμοί, το γάλα, η σόδα, το τσάι, ο καφές, τα αναψυκτικά,
καθώς και τα φρούτα και τα λαχανικά.
Εξάλλου, αντίθετα με ότι πιστεύεται, τα
υγρά με καφεΐνη μπορούν να συνεισφέρουν στην κάλυψη των ημερήσιων
αναγκών σε νερό, με τον ίδιο τρόπο που συμβάλλουν και τα μη καφεϊνούχα
υγρά, σε αντίθεση με τα οινοπνευματώδη ποτά που οδηγούν σε αφυδάτωση,
ενώ νομίζουμε ότι μας ξεδιψούν.
3. Τα παγωμένα ροφήματα ξεδιψούν περισσότερο.
Τα παγωμένα ποτά δεν απορροφώνται πιο
γρήγορα από τον πεπτικό σωλήνα, συνεπώς δεν ενυδατώνουν καλύτερα τον
οργανισμό και δεν ξεδιψούν περισσότερο. Είναι πιθανόν μάλιστα να έχουν
το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι οποιοδήποτε
ποτό μπορεί να είναι δροσερό, χωρίς να είναι παγωμένο, και σε
θερμοκρασία τέτοια που να ικανοποιεί καλύτερα το αίσθημα της δίψας.
4. Η υπερβολική ζέστη «κόβει» την όρεξη.
Οι υψηλές θερμοκρασίες που αναπτύσσονται το
καλοκαίρι αντιμετωπίζονται από τον ανθρώπινο οργανισμό μέσω της
αποβολής του νερού. Εάν οι καύσεις που γίνονται στο εσωτερικό του
οργανισμού παράγουν επιπλέον θερμότητα, η απαιτούμενη προσαρμογή γίνεται
ακόμη πιο δύσκολα. Γι’ αυτό και δεν μπορούμε να καταναλώσουμε μεγάλη
ποσότητα τροφής κατά τις μεσημεριανές ώρες, άσχετα με το αίσθημα της
όρεξης.
Η ζέστη δεν μειώνει την όρεξη, απλά
προσαρμοζόμαστε στις κλιματικές συνθήκες της εποχής. Εξάλλου, στις
διακοπές ασχολούμαστε με ευχάριστες δραστηριότητες που μας απασχολούν
περισσότερο και πολλές φορές ξεχνάμε να φάμε. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι
πεινάμε λιγότερο, απλά δεν έχουμε ως πρώτη προτεραιότητα τα γεύματά
μας.
5. Το καλοκαίρι πρέπει να τρώμε μόνο το βράδυ. Δεν υπάρχει κάποια συγκεκριμένη ώρα της
ημέρας που πρέπει να τρώμε και φυσικά το βράδυ είναι μία εξίσου καλή ώρα
με το μεσημέρι για να γευματίσουμε. Απλώς πρέπει να φροντίσουμε να
καταναλώσουμε λογική ποσότητα φαγητού, το λιγότερο τρεις ώρες πριν
κοιμηθούμε, για να έχουμε ήσυχο ύπνο.
Είναι αλήθεια ότι το καλοκαίρι προτιμούμε
να τρώμε βράδυ, επειδή δεν έχει τόση ζέστη, όση το μεσημέρι, αλλά αυτό
δεν σημαίνει ότι πρέπει να μην τρώμε τίποτε όλη την ημέρα και το βράδυ
να τρώμε τρία γεύματα μαζί. Σε αυτήν την περίπτωση το φορτίο στο πεπτικό
σύστημα είναι βαρύ και δεν διευκολύνεται η πέψη μας, προκαλώντας έτσι
χειρότερη δυσφορία απ΄ ότι το μεσημεριανό γεύμα.
6. Ειδικά το καλοκαίρι, τα φαγητά πρέπει να
περιέχουν περισσότερο αλάτι.
Η σύσταση είναι να καταναλώνουμε το
καλοκαίρι τα φαγητά ελαφρώς αλατισμένα, επειδή το αλάτι συμβάλλει στην
κατακράτηση υγρών, άρα στην μικρότερη απώλειά τους λόγω ζέστης.
Επειδή όμως οι περισσότεροι από εμάς τρώμε
άφθονο αλάτι με το φαγητό μας όλο τον χρόνο, είναι προφανές ότι δεν
πρέπει να προσθέτουμε περισσότερο αλάτι το καλοκαίρι _ αλλά μάλλον να
τρώμε λιγότερο αλάτι τον χειμώνα! Ας μην ξεχνάμε ότι οι διατροφικές
οδηγίες συνιστούν κατανάλωση έως 6 γραμμαρίων αλατιού καθημερινά
(ποσότητα που αντιστοιχεί σε ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού) κι εμείς
έχουμε ξεπεράσει τα 10 γραμμάρια κατά μέσον όρο).
Ειδικά όσοι έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση,
πρέπει να τρώνε 3 γραμμάρια αλάτι την ημέρα. Συνεπώς οι αυξημένες
θερμοκρασίες του καλοκαιριού δεν μπορούν αν λειτουργούν ως δικαιολογία
για την κατάχρηση άλατος, που ει μη τι άλλο σχετίζεται με την πρόκληση
σοβαρών προβλημάτων υγείας.
7. Δεν χρειάζεται να βάζουμε το φαγητό στο
ψυγείο, αν πρόκειται να το φάμε την ίδια μέρα.
Ιδιαίτερα το καλοκαίρι, η υγρασία και οι
υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την ανάπτυξη μικροβίων. Συνεπώς, το
μαγειρεμένο φαγητό πρέπει να συντηρείτε πάντα στο ψυγείο, αλλιώς
ελλοχεύει ο κίνδυνος να αναπτυχθούν παθογόνα μικρόβια σε αυτό (να
«χαλάσει» όπως λέμε) και να προκληθούν γαστρεντερικά προβλήματα.
Συνεπώς, ό,τι περισσεύει το μεσημέρι από το φαγητό, πρέπει να μπαίνει
σύντομα μετά το μαγείρεμα στο ψυγείο.
8. Το καλοκαίρι τα φρούτα είναι πιο γλυκά,
οπότε παχαίνουν.
Τα καλοκαιρινά φρούτα αρέσουν περισσότερο
σε όλους και επειδή έχουμε την λανθασμένη εντύπωση πως ό,τι μας αρέσει
παχαίνει, θεωρούμε ότι δεν πρέπει να τα τρώμε.
Πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι όλα τα φρούτα
περιλαμβάνουν 15 γραμμάρια σακχάρων ανά 80 γραμμάρια καρπού, οπότε η
θερμιδική απόδοση κάθε φρούτου εξαρτάται καθαρά από την ποσότητα που θα
καταναλώσουμε. Βέβαια επειδή ακριβώς τα καλοκαιρινά φρούτα είναι πιο
νόστιμα (και όχι πιο γλυκά), έχουμε την τάση να τρώμε μεγάλες ποσότητες
και τότε πράγματι προσλαμβάνουμε πολλές θερμίδες.
Αν σκεφτούμε όμως πως μία μερίδα φρούτου
αντιστοιχεί σε μία φέτα καρπούζι ή πεπόνι, 2 βερίκοκα, ένα ροδάκινο ή
8-10 κεράσια ή σταφύλια, τότε κατανοούμε πόσα φρούτα πρέπει να τρώμε,
ώστε να ακολουθούμε την σύσταση των 3 – 6 φρούτων την ημέρα, ανάλογα με
τις ενεργειακές ανάγκες του καθενός.
9. Το λιωμένο παγωτό είναι χαλασμένο και
πρέπει να το αποφεύγουμε.

Το παγωτό συντηρείται σε θερμοκρασίες ψύξης
και πρέπει να καταλώνεται σύντομα αφού βγει από την κατάψυξη, ώστε να
μην αναπτύσσονται μικρόβια.
Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι εάν λιώσει δεν
τρώγεται, απλά πρέπει εφόσον λιώσει να καταναλωθεί όλο και να μην
επιστρέψει σε κατάσταση ψύξης, διότι τότε αυξάνεται ο κίνδυνος να
«χαλάσει». Γι’ αυτό συνιστάται να ελέγχονται τα παγωτά για να
εντοπίζονται τυχόν κρύσταλλοι (αποτελούν ένδειξη ότι έχουν αποψυχθεί και
επαναψυχθεί).
Εξίσου σημαντικό είναι τα ψυγεία πωλήσεως
των παγωτών να βρίσκονται σε σκιερό μέρος και όχι εκτεθειμένα στον ήλιο.

10. Ό,τι και αν φάμε δεν πρέπει μετά να μπούμε
στην θάλασσα, γιατί υπάρχει κίνδυνος πνιγμού.
Η διαδικασία της πέψης απαιτεί να
μεταφερθεί μεγάλη ποσότητα αίματος στο πεπτικό σύστημα και άρα να λείψει
από τα άλλα όργανα του σώματος. Γι’ αυτό όταν καταναλώσουμε μεγάλη
ποσότητα φαγητού νιώθουμε υπνηλία (δεν αιματώνεται καλά ο εγκέφαλος).
Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι εάν φάμε ένα
ελαφρύ γεύμα ή ένα σάντουιτς δεν μπορούμε να δροσιστούμε στην θάλασσα.
Απλά δεν πρέπει να κολυμπήσουμε, εφόσον η ελλιπής αιμάτωση των μυών μας
μπορεί να προκαλέσει κράμπες και μούδιασμα ή σε περίπτωση που
υπερκαταναλώσουμε φαγητό, δεν μπορούμε να πάρουμε τις κατάλληλες
αναπνοές, ούτε η καρδιά μας μπορεί να αντλήσει αρκετό αίμα, ώστε να
ικανοποιήσει τις ανάγκες και της πέψης και της κολύμβησης.
Από αυτήν την διαπίστωση όμως, μέχρι να
αποφεύγουμε την οποιαδήποτε επαφή με το νερό μετά το φαγητό, επειδή «θα
πάθουμε έμφραγμα», υπάρχει μεγάλη απόσταση _ η απόσταση της λογικής από
την υπερβολή, που πολλές φορές χαρακτηρίζει τους καλοκαιρινούς μύθους.

πηγή:dietup.gr

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα!!!
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet

10 Δυνατές Τροφές…για Πρωταθλητές

1. Γάλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών. 
Τόσο το γάλα όσο και το γιαούρτι χαμηλών λιπαρών περιέχουν τα ίδια θρεπτικά
συστατικά με τα προϊόντα που είναι πλήρης σε λιπαρά, απλά έχουν
λιγότερες θερμίδες, λίπος και χοληστερίνη. Τ...α γαλακτοκομικά είναι
εξαιρετικές πηγές ασβεστίου, υδατανθράκων και πρωτεΐνης για γερά οστά
και μυϊκό σύστημα. Για να καλύψεις τις ανάγκες σου σε ασβέστιο βάλε
γαλακτοκομικά σε κάθε γεύμα, όπως γάλα στο πρωινό, γιαούρτι με το
μεσημεριανό και ένα ποτήρι γάλα με το βραδινό ή πριν τον ύπνο.

2.Μπανάνες. 
Η μπανάνα είναι η ενεργειακή μπάρα της φύσης, πλούσια σε
υδατάνθρακες (μυϊκή ενέργεια), κάλιο (ηλεκτρολύτης), και φυτικές ίνες
(πέψη), ενώ παράλληλα είναι ιδιαίτερα «ελαφριά» στο στομάχι και αποτελεί
την αγαπημένη επιλογή στον περισσότερο κόσμο. Μπορείς να βάλεις την
μπανάνα σου σε ροδέλες μαζί με το γάλα και τα δημητριακά ή πάνω στο ψωμί
σου με το μέλι. Επίσης μπορείς να την κόψεις ροδέλες και να τις βάλεις
στην κατάψυξη (θα μοιάζει με παγωτό μπανάνα). Για να μη σου χαλάνε οι
μπανάνες βάλτες στο ψυγείο όπου η φλούδα θα μαυρίσει αλλά το φρούτο
μένει ανέπαφο. 

3.Δημητριακά Πρωινού. Ιδανικά για πρωινό αλλά και ως επιλογή κατά τη
διάρκεια της ημέρας. Πλούσια σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες προάγουν
το αίσθημα πληρότητας και συμβάλλοντας στον έλεγχο του σωματικού βάρους.
Παράλληλα, περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα και
ιχνοστοιχεία που προσδίδουν στον οργανισμό την απαιτούμενη ενέργεια για
να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις των έντονων προπονήσεων. Επίσης όταν
καταναλώνονται με γάλα αυξάνεται η πρόσληψη ασβεστίου. Συνδύασε τα με
φρούτα, ξηρούς καρπούς για να βελτιώσεις τη γεύση.

 
4. Πορτοκάλια. Ταπορτοκάλια όπως και τα υπόλοιπα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη
C, που ισχυροποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ η αντιοξειδωτική τους
δράση βοηθά στην ταχύτερη επαναφορά του καταπονημένου από τις έντονες
προπονήσεις μυοσκελετικού συστήματος. Επίσης τα πορτοκάλια περιέχουν
φιλικό οξύ που βοηθά στην παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τέλος είναι
πλούσια σε κάλιο, ένα σημαντικό ηλεκτρολύτη που χάνεται σε σημαντικές
ποσότητες κατά την εφίδρωση. Καθαρίστε λοιπόν ένα πορτοκαλάκι ή
απολαύστε ένα φρεσκοστυμμένο χυμό και να είστε βέβαιοι πως ένα
πορτοκάλι, και όχι μόνο ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα!

 
5.Μπρόκολο. Το μπρόκολο όσο και τα άλλα σκούρα λαχανικά όπως το σπανάκι
είναι το φυσικό συμπλήρωμα της Μητέρας Φύσης. Μισό φλιτζάνι μπρόκολο
περιέχει όση βιταμίνη C χρειαζόμαστε για μια ημέρα και β-καροτένιο που
βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου. Επίσης το μπρόκολο περιέχει ασβέστιο,
μαγνήσιο και πολλά άλλα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες για καλή υγεία. Αν
δεν έχεις χρόνο να το προετοιμάζεις φρέσκο συχνά, βάλτο στην κατάψυξη
ώστε να διατηρήσεις τα θρεπτικά του συστατικά καλύτερα από να το έχεις
στη συντήρηση του ψυγείου. Αν δεν είσαι ο τύπος που τρως συχνά λαχανικά
προσπάθησε να καταναλώνεις αρκετή ποσότητα όποτε τα έχεις διαθέσιμα.
 

6. Πατάτες. Πατάτες βραστές ή στο φούρνο μικροκυμάτων έχουν περισσότερα
θρεπτικά συστατικά από ότι το σκέτο ρύζι ή τα μακαρόνια, ειδικά αν τρως
και τη φλούδα που είναι πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Μια ψητή
πατάτα δεν είναι μόνο μέρος του μεσημεριανού ή του βραδινού γεύματος,
αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως ένα ενδιάμεσο γεύμα (σνακ). Ψήσε
την στο φούρνο και αντί για βούτυρο μπορείς να βάλεις λίγο αλάτι και
γάλα 1,5% για να γίνει πιο γευστική.

7. Ψωμί ολικής αλέσεως. 

Μπορεί το πολύ ψωμί να ενοχοποιείται για τα παραπάνω κιλά σε έναν υπέρβαρο,
αλλά στους αθλητές το ψωμί είναι η βάση της αθλητικής διατροφής ως μια
τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες. Το ψωμί ολικής αλέσεως μπορεί να περιέχει
την ίδια ποσότητα θερμίδων με το άσπρο ψωμί, είναι όμως πλούσιο σε
πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, κάλιο και ιχνοστοιχεία.
Βέβαια σε σχέση με φρούτα και λαχανικά είναι πολύ φτωχότερα σε
βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, γι’ αυτό μην το παρακάνεις.

8. Άπαχο μοσχάρι. Το μοσχάρι αποτελεί ιδανική πηγή δύο σημαντικών θρεπτικών
συστατικών: του σίδηρου και του ψευδάργυρου. Παρόλο που το κορεσμένο
λίπος που έχει το μοσχαρίσιο κρέας δεν είναι καλό για την υγεία, αν τρως
άπαχο κρέας τότε δεν την βλάπτεις. Λέγοντας άπαχο εννοώ το κρέας στο
οποίο έχει αφαιρεθεί το ορατό λίπος, που αποτελεί και τη μεγαλύτερη
ποσότητα του λίπους. Το σημαντικό πάντως είναι να κάνετε το κρέας μέρος
ενός γεύματος και όχι το επίκεντρο του γεύματος. Συνόδεψε το κρέας με
άφθονα ωμά , βραστά ή ψητά λαχανικά και με μια καλή πηγή υδατάνθρακα
(ψωμί, ρύζι, μακαρόνια ή πατάτες).

9. Τόνος. Ο τόνος είναι μια
εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ιδιαίτερα αν δεν σου αρέσει το κόκκινο κρέας.
Μια κανονικού μεγέθους κονσέρβα τόνου περιέχει περίπου 40 γρ πρωτεΐνης.
Επίσης ο τόνος είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που μειώνουν τον
κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων και θωρακίζουν την υγεία. Προσοχή μόνο
γιατί 100 θερμίδες τόνου μπορούν πολύ εύκολα να συνοδευτούν από 200
θερμίδες μαγιονέζας. Ο τόνος μπορεί εύκολα να σερβιριστεί σε σάντουιτς,
σε σαλάτα και με μακαρόνια.

10. Ζυμαρικά με σάλτσα από ντομάτα.
Ιδανική πηγή υδατανθράκων. Τα ζυμαρικά προσφέρουν μυϊκό καύσιμο για την
αντοχή. Σκέτα όμως ζυμαρικά δεν αποτελούν καλή πηγή βιταμινών και έτσι
το κενό αυτό μπορεί να το καλύψει η ντομάτα. Οι ντομάτες έχουν
β-καροτένιο, κάλιο και πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που βοηθούν στη
σωστή λειτουργία του οργανισμού. Επίσης είναι εξαιρετική πηγή
λυκοπένιου που έχει ιδιαίτερα ισχυρή αντιοξειδωτική δράση προστατεύοντας
από τις ελεύθερες ρίζες που παράγονται κατά τη διάρκεια μιας έντονης
προπόνησης.
Δυστυχώς, όμως δεν
υπάρχει κανένα τρόφιμο που να μπορεί να αποτελέσει την μόνιμη διατροφική
επιλογή σου. Η ποικιλία στη διατροφή αποτελεί την βασικότερη αρχή, μιας
και εξασφαλίζει ποικίλη πρόσληψη διαφόρων θρεπτικών συστατικών.
Γνωρίζοντας όμως το ποιες τροφές αποτελούν απαραίτητα συστατικά για την
αθλητική σου διατροφή, θα σε βοηθήσει να αυξήσεις την απόδοσή σου και να
μειώσεις τους τραυματισμούς σου, κάνοντας την προπόνησή σου πιο
αποτελεσματική.

πηγή:fitsn.com 

Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στο facebook ;-)
Σας ευχαριστoύμε!!!

Tweet