Η
κυτταρίτιδα είναι ένα πολυπαραγοντικό πρόβλημα που μπορεί να εμφανιστεί ανά πάσα στιγμή σε όλες τις γυναίκες, αλλά και σε μερικούς άντρες. Ωστόσο, ακόμα και στις περιπτώσεις που υπάρχει παθολογικό υπόβαθρο, ο τρόπος διατροφής παίζει το σημαντικότερο ρόλο: οι σωστές διατροφικές συνήθειες αναστέλλουν την
κυτταρίτιδα, οι λανθασμένες την προκαλούν!
Η μεγάλη θερμιδική πρόσληψη, τα πολλά ζωικά λιπαρά και η υπερκατανάλωση υδατανθράκων ή αλκοόλ αυξάνουν την εναπόθεση σωματικού λίπους και διογκώνουν το μέγεθος των λιποκυττάρων στις ανώτερες στιβάδες του δέρματος, κυρίως στην εξωτερική επιφάνεια των μηρών και στους γλουτούς. Τα υπερμεγέθη λιποκύτταρα αποθηκεύουν πιο πολλά λίπη, νερό αλλά και τοξίνες, η κυκλοφορία του αίματος και της λέμφου δυσχεραίνεται, δημιουργούνται τοπικά οιδήματα και χρόνιες φλεγμονές. Έτσι τα λιποκύτταρα αρχίζουν να δυσλειτουργούν, προκαλείται υπερλιποδυστροφία, κοινώς κυτταρίτιδα, και στην επιδερμίδα εμφανίζεται η χαρακτηριστική όψη «φλούδας πορτοκαλιού».
Αντιμετώπισέ τη με πρόγραμμα διατροφής
Η κυτταρίτιδα χειροτερεύει με τις
δίαιτες χαμηλών θερμίδων, το πολύ γρήγορο αδυνάτισμα και τις συχνές αυξομειώσεις βάρους. Αν λοιπόν είστε υπέρβαρη, θα πρέπει να επιδιώξετε την αργή απώλεια κιλών και κατόπιν τη μακροπρόθεσμη σταθεροποίηση του βάρους σας. Εάν, όμως, έχετε το επιθυμητό βάρος, χρειάζεστε γενικότερη ενίσχυση του οργανισμού σας και μείωση του σωματικού σας λίπους σε φυσιολογικά επίπεδα. Το «μυστικό» και στις δύο περιπτώσεις είναι η υιοθέτηση καλύτερων διαιτητικών συνηθειών και οι ποιοτικότερες διατροφικές επιλογές.
Η ταυτότητα του διαιτολογίου
Τι είναι: Πρόγραμμα ισορροπημένης μεσοθερμιδικής διατροφής με μέση ενεργειακή πρόσληψη 1.650 θερμίδων ημερησίως. Καλύπτει τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (ΣΗΠ) για ενήλικες γυναίκες σε όλες τις βασικές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Δεν απαιτεί συμπληρώματα διατροφής ή ειδικά προϊόντα. Μπορεί να συνδυαστεί με οποιαδήποτε άλλη αγωγή κατά της κυτταρίτιδας (π.χ. ειδικές κρέμες) και να δράσει συνεργατικά με αυτήν, ενισχύοντας και παρατείνοντας τα αποτελέσματά της.
Αντενδείξεις: Σοβαρά προβλήματα σε αρτηρίες, φλέβες ή λέμφο, ανωμαλίες στο
μεταβολισμό του σακχάρου ή/και των λιπιδίων, διαταραχές θυρεοειδή, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, παχυσαρκία (δείκτης μάζας σώματος πάνω από 30).
Πού βοηθάει: Ελαττώνει το σωματικό λίπος, βελτιώνει την υφή του δέρματος. Ενισχύει την αποτοξινωτική ικανότητα του οργανισμού, «καθαρίζει» το σώμα από πλεονάσματα τοξινών και περιττά αποθέματα υγρών. Βοηθάει στην υποχώρηση της συμπαγούς και της οιδηματώδους κυτταρίτιδας, ενώ έχει πολύ καλά αποτελέσματα στην αντιμετώπιση της μαλθακής μορφής της.
Πλεονεκτήματα: Ειδικά σχεδιασμένο κατά της κυτταρίτιδας. Δεν είναι δίαιτα, αλλά πρόγραμμα διατροφής, που -με τις ανάλογες προσαρμογές- μπορεί να γίνει τρόπος ζωής. Παρέχει σε επαρκείς ποσότητες όλα τα απαραίτητα για το γυναικείο οργανισμό μικροθρεπτικά στοιχεία. Διατηρεί υψηλή την ενεργητικότητα, δεν προκαλεί αδυναμία. Επιταχύνει την απώλεια σωματικού λίπους, προστατεύει τη μυϊκή μάζα. Τα πρώτα αποτελέσματα φαίνονται σχεδόν αμέσως.
Σημείο - «κλειδί»: Αν είσαι υπέρβαρη, θα χάνεις από 0,5 έως 1 κιλό εβδομαδιαίως και θα παρατηρήσεις μέρα με τη μέρα ότι η κυτταρίτιδά σου μειώνεται. Αν ήδη έχεις το επιθυμητό βάροςαύξησε ελαφρώς τη θερμιδική πρόσληψη, προσθέτοντας κάποιες επιπλέον τροφές στα γεύματά σου, κυρίως δημητριακά προϊόντα ολικής αλέσεως, ωμό ελαιόλαδο, ανάλατους ξηρούς καρπούς και φρούτα.
Εβδομαδιαίο πλάνο: εξαφανίζει την υπάρχουσα κυτταρίτιδα, εμποδίζει την επαναδημιουργία της:
1η ΗμέραΠρωινό: 1/2 φλιτζάνι μούσλι ή νιφάδες βρώμης ή άλλα άψητα δημητριακά πρωινού + 1 γιαούρτι ή 3/4 φλιτζανιού γάλα + 1 κουταλάκι καρυδόψιχα ή 1 κουταλάκι σπασμένος λιναρόσπορος.
Ενδιάμεσο: 1 ακτινίδιο ή 1 πορτοκάλι + 6 αμύγδαλα.
Μεσημεριανό: Ατομική σαλάτα με λάχανο, καρότο και 4 ελιές + 1/2 φλιτζάνι όσπρια (π.χ. φακές) + 1 βραστή πατάτα ή 1/2 φλιτζάνι ρύζι (π.χ. μέσα στα όσπρια).
Απογευματινό: 8 φράουλες ή 1 μήλο + 1 μερίδα ανθότυρο (30 g) ή 1 γιαούρτι.
Βραδινό: Ατομική σαλάτα με διάφορα βρασμένα ή ωμά λαχανικά + 1 στήθος κοτόπουλου + 1 βραστή πατάτα ή 1/2 φλιτζάνι ρύζι (από το μεσημέρι).
Να προτιμάς τα γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, τα προϊόντα δημητριακών ολικής αλέσεως και τους ανάλατους ξηρούς καρπούς. Μαγείρεψε τις τροφές χωρίς επιπρόσθετα λιπαρά ή πολύ αλάτι.
2η ΗμέραΠρωινό: 1 φλιτζάνι γάλα + 1 φέτα ψωμί με 2 κουταλάκια ταχίνι και 1 κουταλάκι μέλι (εναλλακτικά: 1 λεπτή φέτα σπιτικό κέικ ή 2 μικρά κουλουράκια).
Ενδιάμεσο: 1 πορτοκάλι ή 1 ακτινίδιο ή 2 φέτες ανανάς + 6 αμύγδαλα.
Μεσημεριανό: 1 μερίδα χόρτα + 1 μερίδα λιπαρό ψάρι (π.χ. σκουμπρί ή σολομός) με επιπρόσθετα λαχανικά + 1 φέτα ψωμί ή 1/2 φλιτζάνι πλιγούρι.
Απογευματινό: Φρουτοσαλάτα με 2-3 φρούτα εποχής και 1/2 γιαούρτι.
Βραδινό: Ατομική σαλάτα με ωμά ή βρασμένα λαχανικά + 2 αβγά βραστά ή ποσέ ή ομελέτα με επιπρόσθετα λαχανικά + 1 μερίδα ανθότυρο.
Κατανάλωσε ποικιλία λαχανικών και χόρτων διαφορετικών χρωμάτων. Πρόσθεσε 1-2 κουταλάκια ελαιόλαδο και λεμόνι ή ξίδι.
3η ΗμέραΠρωινό: 1/2 φλιτζάνι μούσλι + 3/4 φλιτζανιού γάλα + 1 κουταλάκι σπασμένος λιναρόσπορος ή 2 καρύδια.
Ενδιάμεσο: 1 μπανάνα ή 2 ακτινίδια ή 1 μεγάλο μήλο + 6 αμύγδαλα.
Μεσημεριανό: Ατομική σαλάτα με διάφορα ωμά λαχανικά, 1 φέτα ανανά και 4-5 ελιές + 1 μερίδα ζυμαρικά (περίπου 1 φλιτζάνι) με ψαχνό κοτόπουλου ή τόνο ή ανθότυρο.
Απογευματινό: 8 φράουλες ή 1 μήλο ή 1/2 μπανάνα + 1 γιαούρτι ή 1 επιδόρπιο γιαουρτιού.
Βραδινό: Ατομικά σαλάτα ζυμαρικών (από το μεσημέρι) με λαχανικά, 1 φέτα βραστή γαλοπούλα (αλλαντικό) και 1 κουταλιά τριμμένο κίτρινο τυρί.
Προσπάθησε να τρως κάθε 3-4 ώρες. Μην παραλείπεις προγραμματισμένα γεύματα! Το βραδινό γεύμα να τρώγεται σχετικά νωρίς.
4η ΗμέραΠρωινό: Φρουτοσαλάτα με 2-3 φρούτα εποχής, 2-3 κουταλιές γιαούρτι και 2 κουταλάκια καρυδόψιχα.
Ενδιάμεσο: Σάντουιτς (2 λεπτές φέτες ψωμί, 1 φέτα τυρί τοστ, 1 φέτα βραστή γαλοπούλα και προαιρετικά λαχανικά).
Μεσημεριανό: Ατομική σαλάτα με μαρούλι, φρέσκο κρεμμυδάκι και 4-5 ελιές + 2 βραστές πατάτες ή μέχρι 3/4 φλιτζανιού σκουρόχρωμο ρύζι + 1 γιαούρτι ή 1 μερίδα ανθότυρο ή άλλο λευκό τυρί σχετικά ανάλατο.
Απογευματινό: 1 ακτινίδιο ή 1 πορτοκάλι ή 10 φράουλες ή 1 χυμός λαχανικών.
Βραδινό: 1 μερίδα μπρόκολο και καρότα στον ατμό + 2 μικρά μπιφτέκια ζυμωμένα με παξιμάδι ή νιφάδες βρώμης.
Μπορείς να αντικαταστήσεις προτεινόμενα τρόφιμα με ομοειδή. Για παράδειγμα, το μούσλι με νιφάδες βρώμης, τις φακές με ρεβίθια, το γάλα με γιαούρτι ή ξινόγαλο, τα ζυμαρικά με ρύζι ή πατάτες ή πλιγούρι, το ψάρι με κοτόπουλο ή άπαχο κρέας, τα φρούτα μεταξύ τους κ.λπ.
5η ΗμέραΠρωινό: 1 φλιτζάνι γάλα + 1 φέτα ψωμί με 2 κουταλάκια ταχίνι και 1 κουταλάκι μέλι.
Ενδιάμεσο: 10 φράουλες ή 2 φέτες ανανάς ή 1 μικρή μπανάνα + 6 αμύγδαλα.
Μεσημεριανό: 1 μερίδα σπανακόρυζο ή λαχανόρυζο + 1 βραστό αβγό + 1 φέτα ψωμί. Εναλλακτικά, 1 μερίδα φασόλια ή φακές + 4 ελιές + 1 μερίδα ανθότυρο.
Απογευματινό: 1 γιαούρτι + 1 μήλο ή 1 ακτινίδιο ή 2 φέτες ανανάς.
Βραδινό: Ατομική σαλάτα ωμών ή βρασμένων λαχανικών + 1/2 μερίδα από το μεσημεριανό φαγητό + 1 κυπριακή ή μικρή αραβική πίτα αλειμμένη με 2 κουταλιές τυρί κρέμα ή spread τυριού ή λίγο ανθότυρο.
Επιτρέπονται: το
πράσινο τσάι, το κακάο, ο καφές και αφεψήματα της προτίμησής σου, σκέτα ή με λίγο μέλι. Να πίνεις οπωσδήποτε πολύ νερό!
6η ΗμέραΠρωινό: 1/2 φλιτζάνι μούσλι ή 1 μπάρα δημητριακών + 3/4 φλιτζανιού γάλα + 1 μήλο ή 1 αχλάδι ή 3 κουταλιές σταφίδες.
Ενδιάμεσο: 2 ακτινίδια ή 1 πορτοκάλι ή 2 φέτες ανανάς + 1/2 χούφτα ανάλατοι κολοκυθόσποροι ή ηλιόσποροι.
Μεσημεριανό: Ατομική σαλάτα με διάφορα ωμά λαχανικά και προαιρετικά αβοκάντο ή μάνγκο ή ανανά + 1 μερίδα ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας ή πέστο. Εναλλακτικά, ρύζι με λαχανικά και ξηρούς καρπούς.
Απογευματινό: 1 επιδόρπιο γιαουρτιού με γεύση φρούτου ή κομματάκια μαύρης σοκολάτας. Εναλλακτικά, γιαούρτι με μπανάνα ή 1 τυποποιημένο smoothie.
Βραδινό: 1 μερίδα βραστά λαχανικά ή 1 ατομική σαλάτα λαχανικών + 2 μικρά μπιφτέκια με κιμά πουλερικών ή 1 στήθος και 1 μπουτάκι κοτόπουλου.
Έξοδος για φαγητό; Προτίμησε μια σαλάτα λαχανικών, ψάρι ή κοτόπουλο με γαρνιτούρα βραστό ρύζι ή επιπλέον λαχανικά και φρούτο για επιδόρπιο. Για να το γλεντήσεις λίγο περισσότερο, πιες κι ένα ποτηράκι κρασί!
7η ΗμέραΠρωινό: 2 μικρά κριθαρένια παξιμάδια ή 1 φέτα ψωμί + 2 κουταλιές ταχίνι ή spread τυριού + 1/2 ποτήρι χυμός φρούτων ή 1 ποτήρι χυμός λαχανικών.
Ενδιάμεσο: 1 ακτινίδιο ή 1 πορτοκάλι ή 2 φέτες ανανάς + 3 καρύδια ή 8 αμύγδαλα.
Μεσημεριανό: Σαλάτα λαχανικών ή 1 μερίδα χόρτα + 1 μερίδα ψάρι ή θαλασσινά ή κόκκινο κρέας + γαρνιτούρα ρύζι ή πατάτα ή πλιγούρι. Για επιδόρπιο 1 μήλο με κανέλα.
Απογευματινό: 20-25 γραμμ. μαύρη σοκολάτα ή 1 μικρό γλυκό της αρεσκείας σας ή 1 γιαούρτι με 1 κουταλιά γλυκό κουταλιού.
Βραδινό: Σαλάτα λαχανικών + ομελέτα με 3 ασπράδια αβγών, 1 κρόκο, 1 κουταλιά τρίμμα φέτας ή 2 κουταλάκια τριμμένο κίτρινο τυρί και επιπλέον λαχανικά της προτίμησής σας + 1 φέτα ψωμί ή 1 κυπριακή πίτα.
Είσαι «αδιάθετη»; Μπορείς να το εκμεταλλευτείς!Όταν αναμένεις περίοδο αλλά και κατά τις πρώτες ημέρες της, συνήθως η
κυτταρίτιδα εμφανίζεται πιο έντονα, κυρίως εξαιτίας των ορμονικών αλλαγών, των κατακρατήσεων υγρών αλλά και της επιβάρυνσης του κυκλοφορικού συστήματος. Γι’ αυτό, και μόνο κατά τις ημέρες αυτές, θα πρέπει να τροποποιείς τη σύνθεση του διαιτολογίου σου ως εξής:
Πρωινό: 2 φρούτα + 1 κουταλιά κολοκυθόσποροι ή ηλιόσποροι + 1 φλιτζάνι γάλα ή ξινόγαλο ή 1 γιαούρτι.
Ενδιάμεσο: 1 φρούτο ή 1 χυμός φρούτων ή λαχανικών + 1 χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί.
Μεσημεριανό: Ατομική σαλάτα ωμών λαχανικών + 1 φλιτζάνι ζυμαρικά ή ρύζι ή πατάτες ή πλιγούρι + κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή αβγό ή τυρί (προτιμήστε συσκευασμένο και βεβαιωθείτε ότι είναι χαμηλό σε νάτριο/αλάτι).
Απογευματινό: 1 φρούτο + 1 γιαούρτι ή 1 φλιτζάνι ξινόγαλο. Εναλλακτικά: 1 μπάρα δημητριακών με επικάλυψη σοκολάτας ή - καλύτερα - 25 γραμμ. μαύρη σοκολάτα (όταν νιώθετε την ανάγκη).
Βραδινό: Χόρτα ή βρασμένα λαχανικά + ψάρι ή ψαχνό πουλερικού ή άπαχο κρέας.
Πριν από τον ύπνο: Προαιρετικά, αφέψημα της προτίμησής σου
Οι καλύτερες επιλογές λαχανικών σε αυτή τη χρονική περίοδο είναι: αγκινάρες, κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδι, μανιτάρια, μαρούλι, πιπεριές, ρόκα, σέλινο, σπαράγγια, φασολάκια. Από φρούτα: ανανάς, γκρέιπφρουτ (όχι μαζί με παυσίπονα!), βερίκοκα, κεράσια, μήλα πράσινα, πορτοκάλια και φράουλες (μόνο βιολογικές).
Συντήρηση αποτελέσματος
- Εάν πρέπει να χάσεις επιπλέον κιλά, κάντο με ήπιο τρόπο και με ρυθμό που δεν θα υπερβαίνει τα 2 κιλά μηνιαίως.
- Συνέχισε να τρως μικρά και συχνά γεύματα, έχοντας στο μυαλό σου τα 4-6 ημερησίως.
- Αύξησε περαιτέρω την πρόσληψη νερού και υγρών, χωρίς όμως υπερβολές.
- Διατήρησε υψηλή την πρόσληψη αντιοξειδωτικών ουσιών από λαχανικά, φρούτα,
πράσινο τσάι, ωμό ελαιόλαδο, άψητους ξηρούς καρπούς κ.ά.
- Επιδίωξε να προσλαμβάνεις ικανοποιητική ποσότητα φυτικών ινών μέσω ανεπεξέργαστων φυτικών τροφών, οσπρίων αλλά και δημητριακών ολικής αλέσεως.
- Προσπάθησε να ελέγξεις την πρόσληψη διατροφικού λίπους, περιορίζοντας δραστικά τα ζωικά κορεσμένα λιπαρά.
- Πρόσεξε ώστε να μην υπερβάλεις στην πρόσληψη υδατανθράκων.
- Απόφυγε τα έτοιμα φαγητά και μικρογεύματα, τα γλυκά, το αλκοόλ, τα βιομηχανοποιημένα ροφήματα και τα σνακ με πολλή ζάχαρη ή αλάτι.
- Τα μη εξατομικευμένα υποδείγματα διατροφής προϋποθέτουν την κατά περίπτωση προσαρμογή τους. Εάν ακολουθείς οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή, συμβουλέψου το γιατρό σου.
Πηγή: Περιοδικό "Αρμονία" Αν σας φάνηκε χρήσιμο μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα!!!
Σας ευχαριστoύμε!!!
